早餐喝黑咖啡配「這種水果」竟燃脂又助排便!精選5道「健康減脂餐」,超商就買得到

運動星球運動星球 撰文者: 運動星球/妞妞2020-09-17

許多人為了控制體重而不吃早餐,或是覺得早餐可以隨便吃,尤其是上班族,這觀念完全不正確。許多研究都已證實不吃早餐,會讓新陳代謝降低、記憶力衰退等,然後會造成午餐、晚餐暴飲暴食,因此容易養出易胖體質,讓身體代謝進入惡性循環。為此,小編整理了五道健康又能減脂的早餐,幫你開啟健康的一天。

地瓜與無糖豆漿

無糖豆漿與地瓜是在便利超商唾手可得的食物,也是非常健康的組合。地瓜富含許多纖維,對於潤腸有很好的幫助,無糖豆漿則有許多鈣質與蛋白質,對於想增肌減脂的人來說,是非常需要補充的飲食。此外,豆漿所含的大豆異黃酮,可以抑制人體脂肪的生成,從而幫助減重、縮減腰圍。在國外,許多人會把它們打在一起飲用,如果不敢嘗試,可以直接食用即可。

無糖燕麥與鮮奶

隨著飲食逐漸西方化,許多亞洲人飲食方式已漸漸像國外一樣,然而在國外很流行燕麥配鮮奶食用,不僅熱量低,還有飽足感。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統,從而提高人體免疫力,此外,膳食纖維有很好的清腸排毒功效,不僅可以減緩胃的排空速度、增加飽腹感,還有利於降糖、控制食慾、減肥以及潤腸通便。牛奶則富含許多鈣質與蛋白質,約500毫升就能滿足所需的營養。怕吃無糖燕麥的人,其實搭配牛奶剛剛好,因為牛奶裡面有乳糖,能提升整個食物的口感。

香蕉與黑咖啡

很多人都知道香蕉具有軟便作用,可幫助排便。這是因為香蕉含纖維及果寡糖,纖維可促進腸道蠕動,果寡糖則有助腸道益菌繁殖,改善腸道菌叢以幫助排便,一天兩根香蕉就達到所需的營養。然而黑咖啡具有提神、燃脂的功效,很多實驗證實,運動前喝上一杯黑咖啡,能增加燃燒脂肪的效果。因此香蕉配上黑咖啡,對於想減脂來說非常有幫助。

水煮蛋與全麥土司

雞蛋的好處想必人都知道。雞蛋能幫助骨骼健康、預防心臟病的維他命D,雞蛋的蛋白質有助維持所有年齡民眾的肌肉強度,減少老人的肌肉流失,對於增肌減脂的人來說也大有幫助。雞蛋也是膽鹼非常好的來源,這種營養可以對抗認知障礙和脂肪肝。

此外,一片全麥吐司熱量大約70大卡,較一般麵包低,再加上全麥吐司含有膳食纖維,其升糖指數(GI值)也較一般麵包低,吃進肚不會讓胰島素大量激增,能使血糖值較為穩定,有效控制飢餓感。如果早上無法做早餐,可從便利超商買兩顆茶葉蛋配全麥土司是不錯選擇,但如果想喝飲品,也建議無糖豆漿或是黑咖啡較好。

水波蛋土司與黑咖啡

水波蛋土司不僅熱量低且健康,還富含蛋白質,如果不想早上吃太飽,可以把無糖豆漿改為黑咖啡。黑咖啡對潤腸即有幫助,對於排便效果非常好,如果怕肚子還會餓,建議可以再加一顆水煮蛋。如果覺得早上開火較麻煩,可以買便利商店的茶葉蛋配土司。

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本文獲「運動星球」授權轉載,原文為:5種小資族的減脂早餐,幫你開啟健康活的一天

責任編輯:林筱庭
核稿編輯:陳宛欣

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