我一天的油脂攝取方式
雖然說在地中海飲食裡「油脂」是關鍵，但很多人對一天要吃多少油其實不太有概念。所以接下來，我要向大家舉例我自己的三餐怎麼吃油。這套方法，是多年來和許多營養師好朋友...全文

從敵人變成朋友的食物
過去覺得很危險的食物，其實可以多吃●最新研究指出，咖啡有許多的健康效益，包括降低肝硬化、減少心血管疾病、減少糖尿病、降低癌...全文

隨著飲食西化與生活習慣改變，脂肪肝可說是現代人常見的文明病。根據統計，在我國40～69歲的人當中，約7成有「脂肪肝」問題！脂肪肝若放任不管，有可能會漸漸演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。營養師...全文

關節炎聽起來是一種病症，實際上關節疾病有100多種原因，不僅止是老年人的疾病。在美國，有超過5千萬的成年人和30萬個孩子患有各種關節炎，例如炎症性關節炎（包括類風濕性關節炎）、傳染性關節炎...全文

（編按：作者日比野佐和子醫師以1年時間，從71公斤減為52公斤，整整少了近20公斤，超過3年完全沒復胖跡象，而且看起來「比30幾歲更年輕」。）黃金比例5：3：2，「產熱效應」最佳這裡推薦的...全文

碳水化合物和油對於減肥來說是禁忌食物，但是品質良好的油其實對減重和美容是有幫助的！日本塑身專門師和田清香表示，或許很多人會覺得「減重中可以吃油嗎？」，但其實攝取品質好的油，除了可以幫助減重...全文

夏天戶外活動盛行，溫差過大導致夏季倦怠，包含自律神經失調、血液循環不良、身心疲倦等等。自律神經失調導致腸胃不好，而照射紫外線產生的活性氧會損傷細胞，使身心疲倦。日本藥劑師、國際中醫師大久保...全文

提到膳食脂肪如何影響身體脂肪，數十年來有非常多半真半假的說法和誤解，誤導人類健康和腰圍。好的健康需要的不只有良好動機，你得有正確的資訊，而目前你所聽到的根本不是事實，我們先來討論其中存留最...全文

隨著大統黑心油案爆發，有平面媒體報導，台灣不孕症權威李茂盛醫師指出，男性每天食用15cc棉籽油、連續1年，不孕率超過90％。對此，經食品藥物管理署查證後，乃大陸江蘇省當地居民食用粗煉棉籽油...全文

我有個朋友最近一年來一直被臉上的痘痘給困擾著，在這篇文章就姑且稱她「小安」好了。之前見面的時候我有注意到她兩頰長了好多的痘痘，但礙於隨隨便便就問漂亮的女孩子臉上怎麼冒出這麼多痘子是很失禮的...全文