更年期腹部肥胖 7法寶甩油沒煩惱
肥胖會激發體內的發炎物質,長期影響基礎代謝力,造成多餘脂肪的囤積,提高心血管疾病的風險,而對停經的更年期婦女來說,因荷爾蒙分泌減少,腹部肥胖更成為熱潮紅、盜汗、心悸、陰道乾澀等更年期症候群之外的一大健康隱憂。如何才能幫上了年紀的媽媽們健康減重?營養師提供7大飲食法寶做為參考。
林雅恩營養師提醒,媽媽們可不要為了減重刻意不進食,這對身體的傷害最大,正確控制體重的方式,應該是從選對食物和均衡不同類食物的份量著手。此外,更年期婦女可再視個人需要,適度補充含鈣、鐵、維生素B群的食物,基本的營養足夠,就可以幫助生理代謝正常,預防肥胖,也能維持神經情緒的穩定。
如何落實飲食管理到生活中,以達預防肥胖和改善更年期不適的作用?林雅恩營養師建議,首先需從平衡體內各種荷爾蒙做起,每天可依照以下7大飲食原則,合理安排自己的飲食結構。
【更年期健康飲食7法寶】
法寶1/多補充鈣質食物:
中老年女性的飲食中,普遍缺乏鈣質,易有骨質疏鬆的問題,建議平日要從低糖優酪乳、低脂牛奶、魚類、深綠色蔬菜包括芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜等食材中,補充鈣質。超過51歲的婦女,一天體內需要約1000至1200毫克鈣質。
法寶2/注意含鐵食物的攝取:
各種瘦肉、魚、蛋、綠色蔬菜、堅果類以及五穀類食物,都是攝取鐵質的很好來源,中年以上婦女每日要攝取至10毫克的鐵質,建議每日肉、蛋、豆、魚類共4份,每份約2至3個手指大小。
法寶3/充足的纖維:
多選用全穀類、全麥、雜糧類的食物,這些食物富含纖維,有助於腸道環保。但需注意的是,女性在增加纖維的攝取時要循序漸進,並且攝取足夠的水分,以避免纖維食物吃太多而引起腹脹、排氣的不適感。建議每日從水果2個、蔬菜3碟開始。
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