夏天常胃痛腸胃炎　名醫教消除警報

「醫師，很奇怪，我怎麼一到夏天就容易肚子痛，還有腹瀉的情況？」忙碌打拼的上班族，因為壓力大，三餐老是在外，加上夏天細菌容易孳生，如果未注重飲食衛生，腸胃很容易拉警報！常見夏天腸胃疾病包括：胃痛、急性腸胃炎、胃食道逆流、便祕，造成極大的困擾。

夏天細菌容易孳生，如果未注重飲食衛生，腸胃很容易拉警報！

夏天常見：急性腸胃炎

消化系醫學會副秘書長、台中榮總胃腸肝膽科吳俊穎醫師表示，夏天天氣炎熱，原本即是細菌容易孳生的季節，一旦喜歡生食，不小心吃進遭受如沙門氏細菌或大腸桿菌污染的食物，就容易發生急性腸胃炎。

急性腸胃炎又可分為病毒性腸胃炎與細菌性腸胃炎，前者主要在季節交替時，為諾羅病毒與輪狀病毒所引起，具有群聚傳染性；後者則以沙門氏細菌或大腸桿菌引發，在夏天屬於偶發情況，因食物在保存過程中受到細菌污染，人不慎吃進肚子裡所致，而出現腹瀉、嘔吐等情況。

尤其是到東南亞、非洲等國家出國旅遊，因為飲食不潔，容易感染到毒性很強的大腸桿菌，出現發燒，甚至敗血症、休克等危急狀況，比罹患病毒性腸胃炎的症狀更嚴重；或是不慎因飲食傳染到A型肝炎，沒有抵抗力的人吃到或喝到被A型肝炎病毒污染的水或食物時，就會感染到A型肝炎。

預防急性腸胃炎要注意勤洗手，如烹調食物前與飯前便後。注意飲食衛生，不吃生食或未煮熟的食物。準備兩塊砧板，生食熟食分別使用不同砧板處理。外食時選擇清潔衛生的店家自備餐具，並自備餐具，以及蔬果要仔細清洗乾淨等。