原始人飲食法正夯　大腸癌機率減半

黑心油風暴讓人「食」在不安，而近年風行自美國的「原始人飲食法」（Paleo Diet），也開始受到矚目！原始人飲食法是梅根福克斯(Megan Fox)保持火辣身材的秘訣，也是NBA球星「雷射槍」艾倫 (Ray Allen)減重訓練出精壯體格的飲食妙方。除了甩肉效果絕佳外，美國最新研究更顯示，原始人飲食法更能降低大腸癌機率一半。

原始人飲食法很天然，能避免不必要的鈉、糖份、油脂、防腐劑等會誘發慢性病的添加物，不慎吃下肚。

台灣大腸直腸癌發生率，連續6年蟬連國內10大癌症首位，平均每37分鐘就有1人罹患。大腸癌以往好發於50、60歲長者，但因為飲食西化，加上現代人作息較不固定等原因，臨床也越來越常見到30、40歲發病者。更危險的是，年輕人因為細胞較活躍的關係，癌化的進程比長者快，是一大隱憂。平日若能學原始人從飲食保養腸胃道，有助於跟大腸癌說「不」！

原始人飲食法很天然，避開精緻加工食品

源自舊石器時代的原始人飲食法，標榜著吃大量新鮮蔬果、肉類和其他無加工的天然食物，避開現代精緻的日常主食，如麵包，麵食和外賣食物等。這套飲食法採用無加工的食物，除了食物新鮮有好處外，更能避免不必要的鈉、糖份、油脂、防腐劑等會誘發慢性病的添加物，不慎吃下肚。

除此之外，在攝取蛋白質方面，也儘量選擇優質蛋白質，可以從新鮮的肉類和魚類和雞蛋中獲得，並較能完整的被人體所使用，不像熱狗、火腿、罐頭食品等經過處理，可能破壞原本的營養。