吃蔬果容易便祕？薑與咖理可緩解

多吃蔬果容易便祕？中醫師指出，便祕與體質有密切關聯，但許多人不知 「寒」證型便祕，若吃太多蔬果反而更加惡化，建議平日可多攝取生薑、咖理，或是熱敷肚臍緩解；但若是「熱」證型便祕，即表示有「上火」徵兆，則可多喝水，或多吃水果，以補充體內水分的不足，防止便祕出現。

中醫辯證認為，生薑可以緩解 「寒」證型便祕。（圖片／華人健康網資料照片）

奇美醫學中心中醫部主治醫師鍾玄夫指出，許多人不清楚正常排便定義是什麼。對中醫來說，正常排便應是每日1次、完整成條狀且解便快速容易、解後乾淨；所以只要超過1日以上才解便，或者解便不易，或者解後有排不乾淨的感覺，那麼無論排便是軟、是硬，都算是便祕。

便祕≠上火　寒熱有差異

想到便祕，多數人第一個想到的就是吃更多的蔬果，原因不外乎是蔬果含大量的纖維素，可以幫助腸胃蠕動；又或者想到，便祕即是上火，多喝水或多吃水果這類補充大量水分的食物，就能改善；可是，卻有人吃了大量蔬果也沒效，甚至愈吃愈便祕，苦惱不已。

基本上，中醫把便祕分成很多類型，簡單來分，就是動能和陰液二者的平衡，也就是「陽」與「陰」的平衡，用較通俗的話語來說，就是「寒」與「熱」的平衡：便祕不只上火、缺水的「熱」證，還有動能不足的「寒」證。