雞腳吃出子宮肌瘤？4徵兆辨分明

根據美國約翰霍普金斯大學婦產部調查，子宮肌瘤的發生率可高達20-50%，平均每2-5位女性就有1人有子宮肌瘤問題。如何預防子宮肌瘤的產生，成為許多婦女的保健要點，近來坊間謠傳，食用過多富含膠原蛋白的雞腳、魚皮等食物會加劇子宮肌瘤生成，真有這一回事嗎？

坊間謠傳，食用過多富含膠原蛋白的雞腳、魚皮等食物，會加劇肌瘤生成，真有這一回事嗎？（圖片／本站資料畫面）

補膠原蛋白釀肌瘤？醫：獲取來源是關鍵

台北醫學大學附設醫院婦產科王瑞生醫師表示，根據目前醫界研究，除了基因、遺傳等因素影響外，子宮肌瘤的產生主要女性荷爾蒙、雌激素的改變和刺激有關，和謠傳中提到的膠原蛋白並沒有關連性。

事實上，膠原蛋白是人體中非常重要的蛋白質成分，主要存在於結締組織中，有強大的伸張能力，是構成韌帶和肌腱的重要元素，同時也是維持細胞外基質的主要組成成分。且其更扮演人體維持肌膚彈性、鞏固骨骼、軟骨、韌帶功能以支撐全身體重的重要角色，適度補給和攝取，對人體不無好處。

不過，王瑞生醫師也強調，如果膠原蛋白的獲取來源是雞腳或魚皮等，食物可能遭注射雌激素，或被潛藏的環境荷爾蒙污染，長期可能造成女性荷爾蒙攝取過量，若無法有效代謝和排除，罹患子宮肌瘤的機率將大幅提升，不可不慎！