喝果汁解酒？原來，這3種就有效

宿醉好痛苦，到底喝什麼能緩解？網路傳言，無論是番茄汁、葡萄汁還是西瓜汁，只要是果汁，喝下去就能解酒！真的那麼神奇？營養師指出，富含果糖的果汁確實對解酒有幫助，但是這三種果汁的功能不太一樣，就讓我們繼續看下去！

水果含豐富果糖　酒後喝果汁助解酒

Party狂歡過後，頭痛、嘔吐樣樣都來，喝酒之後一定得這麼痛苦嗎？其實，只要利用台灣盛產的新鮮水果，就能自製解酒果汁，遠離宿醉之苦。中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示，水果中的果糖在體內作用時，可以促進乙醇的代謝，因此確實能幫助解酒。

事實上，水果類都含有豐富果糖，尤其是蘋果、香蕉、柑橘類、梨子、哈密瓜、西瓜都是果糖含量很高的水果。喝酒之後，補充一杯富含果糖的新鮮果汁，對於減輕酒後頭痛和其他不舒服的感覺，真的會有幫助。

番茄汁含茄紅素　加快酒精代謝

不過，以番茄汁來說，雖然含有糖分，但是其中的茄紅素更值得注意。陳宜娟營養師指出，茄紅素的抗氧化作用，可以間接影響乙醇的代謝速率，有助加快酒精的排出。