進補怕吃錯？喝四神湯不挑體質

天氣漸漸轉涼變冷，民眾紛紛投入進補的行列，但是，冬季進補禁忌多，許多人擔心麻油雞太油、薑母鴨太燥熱，對於該怎麼進補，實在是一個頭兩個大！此時，免煩惱，中醫師推薦溫和不傷身的「四神湯」，一鍋就能搞定所有體質，簡單又養生！

四神湯的性質溫和，適合各種體質的人食用，較不用擔心進補吃錯傷身的問題。

童綜合醫院中醫科主任陳彥仁表示，「春生，夏長；秋收，冬藏」，春夏是生長發育的季節，秋冬則為精氣內蘊，因冬季精氣內藏於體內，是滋補養生的最佳時機。然而，民眾在選擇食療及藥膳時，必先了解自己的體質和疾病，找出體質屬性，對症下食，方能達到保健養生之功效。

冬天精氣內蘊，是最佳的滋補養生時機，但是陳彥中醫師提醒民眾進補前應先瞭解個人體質和疾病，對症飲食。

【5大疾病進補停看聽】

1.腸胃功能衰弱或容易消化不良的人，進補前應該先養護脾胃。本身有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、大腸激躁症等腸胃疾病的民眾，若食補湯汁含酒精成分，容易刺激潰瘍造成出血，肉類及補劑較膩滯不易消化，且酒精和肥肉的油脂，都會引起血脂肪上升。而涼補的食材可能引起腹瀉，建議以平補為主。

2.罹患心血管疾病，如心臟病、高血壓、動脈硬化的人，最忌食用十全大補湯、麻油雞等溫補藥膳，加上酒精與肥肉的油脂，都會引起血脂肪上升，建議進補以平補或涼補為主。