吃完大餐滿肚子油　去油解膩喝大麥茶

同事朋友聚餐時，不免大魚大肉，飲食多為油膩、煎炸食品，吃完不只滿肚子油膩，脂肪也可能悄悄堆上身。中醫師表示，吃完大餐後想要解油膩，不妨飲用不含咖啡因的大麥茶，或具有降胃火功效的酸梅湯，可以幫助消化、防止脂肪堆積，喝了身體沒負擔。

聚餐時不免大魚大肉，飲食多為油膩、煎炸食品，吃完不只滿肚子油膩膩，脂肪也可能悄悄堆上身。

中醫師賴睿昕表示，吃了重油、重鹹的大餐後，許多人喜歡喝冰冰的含糖飲料解渴，但是，這樣除了會愈喝愈渴外，還會增加身體的負擔。中醫認為甜生內熱，含糖冰飲屬於熱性食物，喝多了身體容易「上火」；而且冰冷的飲品會使熱氣和濕氣滯留在體內，造成循環代謝受阻，一旦代謝受阻，整個人便會感覺疲倦無力、食慾不振。

大麥茶健脾消食　解油膩助消化

中醫師賴睿昕指出，吃完大餐後想要解油膩，不妨飲用無咖啡因的大麥茶，或有降胃火功效的酸梅湯。大麥茶是由大麥焙煎製而成，屬性偏微涼，具有去油解膩的功效，非常適合吃完大餐後飲用。

中醫認為大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。主要用於消溫解毒、清熱解暑，可以去腥膻、油膩，幫助消化。而且，飲用麥茶可以去虛熱，有寧心安神、穩定神經功效，適合經常熬夜、勞心、睡眠不足和身體煩熱的人飲用。

大麥茶不含咖啡因　嬰兒、老人可安心飲用

喝大麥茶不只能去油膩，大麥還含有豐富的礦物質，具有清除自由基、抗氧化的效果，患有高血壓、糖尿病、高血脂的慢性病患者也適合飲用。