偏頭痛快抓狂！吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛

偏頭痛要人命，而且經常發作，的確是非常棘手，根據國外實驗研究報告指出，假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」，有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物，包括：全穀類食物、綠色蔬菜等，能降低偏頭痛的發生機率。

少碰12種頭痛通緝犯食物

「偏頭痛」是一種中重度的搏動性頭痛，有3大特徵，包括：痛起來好像有東西在腦袋裡敲的感覺(敲痛的速度與心跳同步)，多數患者會痛到噁心、嘔吐，以及有怕光、怕吵等症狀，只要符合上述3項條件中的其中2項，就有9成以上可能是「偏頭痛」。偏頭痛常於青少年期發作，女性偏頭痛盛行率多於男性，也好發於女性經期期間。

健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會主席兼創辦人尼爾．柏納德（Neal D. Barnard）醫師，在其新書《這樣吃，全身疼痛都消失：終結一輩子的不舒服，三週吃出抗痛力》中表示，12種頭痛通緝犯食物包括：乳製品、巧克力、雞蛋、肉類（包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉或魚等）、小麥（麵包或義大利麵）、堅果和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。

補充「鎂」對抗偏頭痛

以上「嫌疑食物」要少碰之外，許多研究都顯示，鎂能對抗偏頭痛，沒有人知道鎂抗偏頭痛的機制為何，但若是飲食中富含鎂，偏頭痛的確比較少發生。精神壓力之所以會導致偏頭痛，可能就是因為壓力會耗損體內的鎂。

研究員發現，每天除了從食物攝取鎂之外，若能補充200毫克鎂錠，將能幫助預防偏頭痛。在3,000位用鎂治療偏頭痛的受試者當中，有80%的人至少得到部分緩解。

其實，光靠食物就能輕易攝取足量的鎂。假如飲食中鎂的含量低到需要考慮用補充品，代表必須多吃些蔬菜、豆類和穀類。