蔬菜界「萬能俠」！擺脫老醜，必吃這些抗老食物
女性快速衰老、皮膚粗糙、更年期症候群等，其實是體內的「荷小姐」荷爾蒙在作怪！如果不想提早變老又變醜，平時該如何保養？有的人誤以為大量補充雌激素食物，就能擺脫老醜，重拾青春；藥師則提醒，長期攝取含有雌性激素成分的食品，恐造成子宮內膜異常增厚，增加癌症的風險，也會導致卵巢功能早衰，提高不孕的機率。根據研究指出，蔬菜界有一種號稱「所有荷爾蒙之母」如同「萬能俠」的食物，吃對了有助於女性抗老。
荷爾蒙（Hormone）是由內分泌腺製造之一種化學成份，是人體內分泌系統分泌出來調節生理平衡的激素總稱。具有活化身體其他器官的特別效果，各種荷爾蒙對人體新陳代謝、器官之間的協調，以及生長發育、生殖等均提供調節作用。它不但影響正常人的生長、發育及情緒表現，更是維持女性、男性青春和生殖能力的重要激素。一旦失衡，身體便會出現病變，一個人是否能達到身心健康，荷爾蒙扮演非常重要的角色。
荷爾蒙分泌高峰期 一生中有2次
「荷爾蒙」會隨著年紀增長而減少，根據國外許多研究指出，35歲左右是女性年輕與衰老的轉折點。台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，人的一生有兩個分泌荷爾蒙的高峰期，第一個是出生40週時，之後會逐漸下降，2至7歲是分泌低潮期，血中濃度與70歲以上老人差不多，直到青春期才緩慢增加；第二個荷爾蒙分泌高峰期是在25歲左右，這個年紀的女性，生理和皮膚狀態最好；但35歲後因內分泌的關係，雌激素分泌量明顯下滑，肌膚開始老化，且於40歲以後，卵巢分泌的激素量也迅速下降，並逐年減少，出現更年期症候群、性功能衰退、骨質疏鬆症等機能老化症狀。
荷爾蒙下降 勿盲目大量補充雌激素食物
一旦女性荷爾蒙下降，可能會出現，睡眠障礙、夜間盜汗，情緒變化，以及陰道乾燥、性功能衰退，長青春痘、皮膚粗糙、頭痛、腰痛、畏寒、手腳冰冷、水腫、生理痛等機能老化不適症狀。因此許多女性年過25歲就大量補充雌激素食物，趙藥師藥師表示，不當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品，長期服用造成子宮內膜異常增厚，增加癌症的風險，也會導致卵巢功能早衰，提高不孕的機率。
荷爾蒙缺乏當然還得靠補充荷爾蒙來解決，有荷爾蒙失調的女性，應先接受完整的醫療評估和檢查，再由醫師和藥師提供合適的治療和食補建議。
