鳳梨防血栓、助消化好處多！營養師：3種人要少吃

夏天就是要吃鳳梨！鳳梨酸甜多汁，是不少人夏日餐桌上的料理常客，不過，鳳梨的優點可不只是美味，其中「鳳梨酵素」還能幫助消化、嫩化肉質、抵抗血栓，好處多多。然而，鳳梨可不是所有人都能大口享用，這3族群可要忌口！

鳳梨酵素好處多 料理、保健好幫手

鳳梨之所以廣受大眾喜愛的主要因素，就是因為它富含鼎鼎有名的「鳳梨酵素」，更有下列好處，不論在料理或日常保健都能發揮功效，包括：

助消化：

鳳梨酵素能夠適應人體胃部以及腸道不同的酸鹼值，不容易被環境破壞，因此可以在消化道中協助分解蛋白質。平時有消化不良困擾，或是大魚大肉過後覺得肚子飽脹不舒服時，都可以來點鳳梨幫助消化。

預防血栓：

不小心劃破皮膚流血後趕緊按壓、包紮，不一會兒便止血了，就是因為血液中的纖維蛋白具有凝血作用，能夠避免傷口血流不止，不過，一旦血液中的纖維蛋白過量，血液就會變得濃稠進而形成血栓，便很可能導致四肢腫脹或是缺血性腦中風。鳳梨酵素可以分解過多的纖維蛋白，達到預防血栓的功效，進一步達到預防心血管疾病的作用。