喝一口酒要多久才能開車？至少ｏ小時！「一喝酒臉紅」是酒精代謝出問題了！易罹這3種癌症
酒精至少要六個小時才能代謝完畢，甚至要更久。
酒精代謝時間是多久？喝完酒多久才能開車？
喝多少酒就達到酒駕標準？一表看酒精濃度與行為表現
酒精代謝的過程是什麼? 乙醛難代謝引發6大病症
喝酒會臉紅是因為「身體缺ALDH2」！更易罹３大癌症
吃解酒藥能快速解酒嗎？
喝多少酒會中毒？酒精中毒症狀有哪些？
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一到下班或周末，三五好友總是要小酌一下放鬆心情。不過，酒過三巡，到底要過多久之後才能開車，以免觸法？身體代謝掉酒精的時間是多久？基本上至少要6個小時，不過仍會因個人體質等因素而讓代謝速度有所不同。此外，喝酒臉紅，其實也跟酒精代謝功能有關，以下為您說明。
酒精代謝時間是多久？喝完酒多久才能開車？
台大醫院竹東分院精神科醫師蘇柏文曾於新北市藥師公會指出，酒精至少要六個小時才能代謝完畢，甚至要更久。而每個人代謝酒精速度不同，當酒精濃度降到一定程度，雖然沒有酒醉 的感覺，看起來也相當清醒，但神經反應上，可能尚未恢復到正常狀態，所以民眾千萬不要心存僥倖。
另外，酒精代謝速度因酒類、個人體質而不同，原則上喝一口酒，至少隔六個小時才能代謝完畢。美國也有研究報告指出，喝酒後再喝提神飲料，神經反應速度欠佳，肇事率仍然相當高。因此喝酒的民眾，不要以為休息一下， 或是喝提神飲料，就不會有酒駕問題，如果遇到警方攔檢，酒測值還是可能達到開罰或是移送的標準。
喝多少酒就達到酒駕標準？一表看酒精濃度與行為表現
喝多少酒就達到酒駕標準？根據法務部全球資訊網資料顯示，依據道路交通安全規則第114條第2款規定，駕駛人「飲用酒類或其他類似物後其吐氣所含酒精濃度達每公升0.15毫克或血液中酒精濃度達百分之0.03以上。」 者，不得駕車；另外，刑法第185條之3第1項第1款「吐氣所含酒精濃度達每公升0.25毫克或血液中酒精濃度達百分之0.05以上」亦明確規定構成犯罪的標準。
根據交通部道路安全督導委員會發行之衛教刊物，其中中央警察大學蔡中志教授提供的數據顯示，不同的酒精濃度影響駕駛的行為、肇事率也不同，詳如下表：
| 呼氣酒精濃度 | 血液酒精濃度 | 駕駛行為表現 | 肇事率 |
| 0.25毫克/公升 | 0.05% | 複雜技巧障礙 駕駛技能變壞 | 2倍 |
| 0.40毫克/公升 | 0.08% | 多話 感覺障礙 | 6倍 |
| 0.55毫克/公升 | 0.11% | 平衡感與判斷力障礙度提高 | 10倍 |
| 0.75毫克/公升 | 0.15% | 明顯酒醉 步履蹣跚 | 25倍 |
| 0.85毫克/公升 | 0.17% | 噁心 步履蹣跚 | 50倍 |
| 1.5毫克/公升 | 0.3% | 呆滯木僵 可能昏迷 | 迷醉 |
酒精濃度與肇事率的關係。（表格來源：中央警察大學 蔡中志教授）
酒精代謝的過程是什麼? 乙醛難代謝引發6大病症
衛福部國民健康署指出，酒精在肝臟代謝需要透過以下兩個步驟：
- 首先酒精經過乙醇去氫酶（以下簡稱ADH）代謝成有毒的乙醛。
- 再由乙醛去氫酶（以下簡稱ALDH2）代謝成無毒的乙酸。
當身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。而乙醛經世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，不可不慎！乙醛還容易引發以下六大病症：
- 頭痛
- 心悸
- 嘔吐
- 宿醉
- 心血管疾病
- 失智症風險提高
喝酒會臉紅是因為「身體缺ALDH2」！更易罹３大癌症
這也是為什麼有些人喝酒會臉紅的原因，衛福部國民健康署指出，喝酒臉紅的人，代表身體中缺乏ALDH2，無法清除酒精代謝後的毒性乙醛，而比一般喝酒的人，更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病，而台灣高達近一半的人有ALDH2缺陷，通通必須加強警戒！
吃解酒藥能快速解酒嗎？
一般人想藉由喝茶、咖啡、解酒糖、解酒藥來加速醒酒，其實是沒有用的；因為90％以上的酒精是靠肝臟分解，而肝臟平均１小時卻只能分解8 ～ 10克的酒精，相當於只有半瓶啤酒的
酒精含量！
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喝多少酒會中毒？酒精中毒症狀有哪些？
飲酒有害健康，一旦短時間內大量飲酒，可能會引發急性酒精中毒。酒精中毒是什麼？高雄市政府衛教資訊指出，酒精中毒定義為「血中酒精濃度達100-200mg%」即稱為酒精中毒。
酒精中毒症狀有哪些？高雄醫學大學附設中和紀念醫院說明，酒精對中樞神經系統的作用，大致可分為急性及慢性。所謂的急性酒精中毒，指的即是短時間內飲酒過量立即產生的效應。初期症狀包括：
- 異常欣快
- 雙頰發紅
- 心跳加速
- 步態不穩
- 情緒搖擺不定
- 說話含糊不清
- 自我克制能力喪失等。
隨著血中濃度升高，會出現中樞神經系統抑制的症狀如：
- 神經反射降低
- 呼吸抑制
- 血壓下降而導致昏迷。
至於會造成酒精中毒的血中濃度則因人而異，通常少喝酒的人耐受性較低，比較容易在低濃度時就出現中毒症狀。
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資料來源：新北市藥師公會、法務部全球資訊網、衛福部國民健康署、交通部、高雄市政府、高雄醫學大學附設中和紀念醫院
責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：林勻熙
