一定要在Costco買！推薦給小家庭的10大下手食材

非常值得小家庭購買的食材
 Costco量販店挑著買

沒生小孩前，對於去Costco買東西有點冷感，總覺得那裡賣的東西分量都過大，我就算省了點錢，卻要花許多心思煩惱如何收納，而且食材吃不完，東西要消耗太久，對小家庭而言不太合理。

但有個兒子後，我開始定期要去搬尿布補貨，漸漸地發現一些就算小家庭也非常值得購買的食材，以下是我的必買清單，缺了下次有去就補絕不囉嗦。

料理清酒

我做菜很愛用清酒，若是在一般超市買，小小一瓶就要兩三百元，隨便煮幾道就用完了，很心痛。Costco 有賣兩公升裝的清酒，才499元，我很常用的人都可以用超久。

XO干貝醬

這我上一本書有介紹過，拿來拌青菜或是炒飯、炒麵都可以，不會辣，我懶得炒青菜時，就會蒸娃娃菜或是大白菜再挖一匙這個醬，超好吃。

韓式烤肉醬

是忙碌時急著醃肉的好夥伴，鹹甜下飯。一次是賣二罐，一罐就很夠用了，最好跟朋友一人分一罐。

去骨雞腿排

是國產品牌卜蜂的，獨立的真空包，每小袋裡面會有2∼3片去骨雞腿排，買回家直接囤在冷凍庫很方便，我除了燉湯會特別改用帶骨雞腿塊之外，絕大多數的雞肉料理都是使用這個。

鰹魚高湯包

這高湯包非常方便，是像茶袋一樣的小包裝，一包可以兌一小鍋的水，省去熬煮高湯的時間，湯頭已經有鹹，所以拿來做像鍋燒烏龍麵等的湯頭，完全不用調味，隨便再加一些蝦子、蛤蠣、青菜、蛋，吃起來比外面餐廳還好吃。而且重點是，Costco很佛心的讓這個高湯包單包賣，一次買一包即可，裡面大概20小包。

藍莓

Costco的藍莓價格跟品質絕對是很有競爭力的，當然還是要看每批貨的狀況，但絕大多數都很值得買。因為藍莓可冷凍，我通常一次買兩盒，趁新鮮吃一些，其他就放冷凍庫，之後隨時要做藍莓果醬就拿一批出來煮，沾鬆餅、土司、配優格、拌燕麥都行，我家的必備品。

黃檸檬

黃檸檬在一般超市零賣的售價很可怕，我買過一顆35元，在Costco一次買一袋回家放，其實很耐擺，我經常拿來做料理或是飲品。