吃荔枝怕上火？就配「3瓜」一起吃！營養師告訴你：顆數、搭配食物是避免越吃越「火」的關鍵

編按：夏天，正是荔枝的盛產季節。據《本草綱目》記載，荔枝有「補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮咳養心」等功效，但荔枝過量食用，恐引起喉嚨痛、眼屎多等上火症狀。到底該如何解決？營養師雷小玲在臉書專頁「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文教你這樣做。

農曆五、六月，正是香甜多汁的荔枝盛產季節。但荔枝溫熱的性質，很容易過量食用就引起喉嚨痛、眼屎多、便秘、長痘痘、口腔潰瘍等上火症狀。

怎麼吃才能避免上火呢？

✅適量吃：一次吃5～6顆就好，別一次吃太多。
✅搭配涼性食物：像是綠豆湯、菊花茶、西瓜、哈密瓜、小黃瓜，平衡體內代謝
✅多喝水：平衡荔枝過多糖分，幫助體內代謝，也可平衡過燥的身體
✅減少其他熱性食物：像是薯條、炸雞、過油的粽子、辛辣食物等。

荔枝香甜多汁，確實是超級誘惑，難以抵擋的美味水果，難怪會成為楊貴妃的最愛⋯，唐玄宗不顧千里迢迢，也要為貴妃送上荔枝。

享受美味荔枝的同時，也可以稍微留意一下食用技巧，才不會越吃越「發」越吃越「火」喲。

本文獲「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」授權轉載，原文見此

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