減肥先看金木水火土！一表搞懂肥胖五行體質特徵及飲食宜忌，中醫師教你輕鬆甩肉不傷身

褲頭日漸緊繃、腰間贅肉悄悄堆積？肥胖不僅影響外觀，也與高血壓、糖尿病及心血管疾病等慢性病密切相關。根據世界衛生組織（WHO）2024年數據，全球肥胖人口已突破10億，台灣成人肥胖率達22%，BMI≥27者比例持續攀升，凸顯肥胖已成迫切的公共衛生議題。隨著國人健康意識提升，部分民眾轉向中醫減重，希望透過體質調理健康甩肉。中醫師提醒，減重方案需依個人體質量身設計，建議由合格中醫師評估並提供個人化調理建議。

中醫五行體質調理 提供個人化減重方案

彰化馬光中醫診所劉宗昇中醫師說明，中醫講求「因人制宜」，透過五行理論（金、木、水、火、土）精準分析體質，將肥胖分為五種類型，並根據個人症狀量身定制飲食與生活調理。不同體質有不同特徵及飲食建議：

中醫減重5食材與2藥膳調理

劉宗昇表示，中醫減重強調溫和調理。飲食部分可選用具消脂、利濕、健脾等功效的食材，有助於促進新陳代謝、改善水腫及脂肪堆積。常用食材如下：

• 山楂（五行屬金）：性味酸甘微溫，入脾、胃、肺經，消食化積、活血化瘀；含黃酮類化合物，促進脂肪分解，降低血脂，改善消化不良引起的肥胖。
• 決明子（五行屬木）：性味甘苦微寒，入肝、大腸經，清肝明目、潤腸通便；含蒽醌類化合物，促進腸道蠕動，改善便秘，減少毒素囤積。
• 黑豆（五行屬水）：性味甘平，入脾、腎經，補腎益氣、利水消腫；含異黃酮與膳食纖維，促進水液代謝，改善腎陽虛引起的肥胖。
• 荷葉（五行屬火）：性味苦平，入脾、胃、心經，清熱利濕、升發清陽；荷葉鹼促進脂肪分解，調節血脂，抑制食慾。
• 薏仁（五行屬土）：性味甘淡微寒，入脾、胃、肺經，健脾利濕、清熱排毒；富含膳食纖維，促進腸道蠕動，改善便秘，減少水腫型肥胖。

藉由這些食材，可設計簡易藥膳或茶飲，搭配生活習慣改善，達到漸進式減重效果。以薏仁山藥粥為例，將薏仁、山藥、糙米、枸杞和紅棗搭配烹煮，可健脾利濕、補氣養血，適合脾虛濕重或肺氣虛體質的人食用。這道粥品溫和滋養，兼具消水腫與改善腸胃功能的效果。

此外，荷葉決明子茶也是常見的中醫減重飲品，由荷葉、決明子、山楂及陳皮沖泡而成，可清熱利濕、促進脂肪代謝，適合肝鬱氣滯或心火旺盛的體質飲用。此茶口感清爽，能作為日常養生茶飲，幫助調整代謝並改善水腫問題。

中醫減重飲食推薦。（圖／馬光中醫 提供）

穴位與日常養生小習慣

劉宗昇提醒，中醫減重除了藥膳和茶飲，也可以透過穴位按摩與日常生活習慣相結合，協助調理脾胃、改善水腫並促進代謝。常用穴位包括：

• 足三里（膝蓋外側下方3寸，脛骨外側一橫指處）：健脾和胃，促進消化，調節代謝。每日按壓3-5分鐘。
• 中脘（肚臍上方4寸，腹部正中線）：調理脾胃，改善消化不良。飯後1小時順時針輕揉3分鐘。
• 三陰交（內踝尖上方3寸，脛骨內側後緣）：調理肝脾腎，改善水腫。每日按壓5分鐘。

在日常生活方面，劉宗昇建議，三餐應定時進食，晚餐最好在7點前完成，以減少脾胃負擔。多喝溫水，每日約攝取1500至2000毫升，有助促進新陳代謝。規律運動，每週三次、每次30分鐘，保持適度流汗，也能提升代謝效率。充足睡眠，每晚7至8小時，避免熬夜影響身體代謝。他亦提醒，中醫減重調理需依個人體質而異，建議由合格中醫師評估，提供適合個人的飲食與生活調理方案。

資料提供：馬光中醫診所

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀