吃的健康嗎?揪出人造奶油真面目

天然奶油則是100%從牛奶中提煉出的,除了天然之外,也更是奶素可食用的,同時,一般俗稱的牛油是天然奶油的別名,不是用牛肉製造而成的。(圖片提供/安佳永紐)
天然奶油則是100%從牛奶中提煉出的,除了天然之外,也更是奶素可食用的,同時,一般俗稱的牛油是天然奶油的別名,不是用牛肉製造而成的。(圖片提供/安佳永紐)

天然奶油健康新選擇 含有不飽和脂肪酸Omega-3

目前選擇天然奶油,還有更健康的新選擇!即是應選擇吃牧草放牧的牛,所製造出來的天然奶油,可以攝取到對人體有益的不飽和脂肪酸Omega-3,降低心臟病發作的風險等。

反觀來看,我們更應該拒絕製造商為了降低成本,逼牛隻食用玉米或飼料,因為飼養的畜禽類通常脂肪含量較高,而且Omega-6 不飽和脂肪酸較高、Omega-3 不飽和脂肪酸卻較低,一旦兩者比例失衡,就容易產生發炎體質,危害健康,卻讓大多數的消費者自食惡果。所以,想吃健康奶油應該掌握「天然、純淨、無汙染」的原則,吃出美麗,吃出全家人的健康。

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