端午後肥一圈?美味人妻推薦「排毒美容一週料理」,照著吃就能瘦!

第三天:黃金芝麻地瓜薯條

地瓜含豐富纖維質,鬆軟易消化,有助於胃腸蠕動能幫助身體代謝。是道養顏美容又兼具排毒效果的小點心唷!

第四天:節瓜蝦鬆佐蘿蔓生菜

將傳統蝦鬆中的馬蹄松子換成清爽的節瓜,就會變得不油膩,還有節瓜熱量低,但營養價值高,它清甜的味道再包入爽脆的蘿蔓生菜中,完全中和了相對較為負擔的油條。也讓拌炒蝦鬆的過程,不再那麼讓人感覺罪惡啦!

第五天:蜂蜜橘子紅蘿蔔汁

紅蘿蔔含有維生素A和β胡蘿蔔素,可以保護皮膚和黏膜,改善肌膚粗糙,越喝越美呢!蜂蜜可幫助潤腸通便,橘子的果肉中含膳食纖維、維生素C與礦物質;薑本身有著超強的抗氧化功效。這樣一杯下去,減肥保健美容全都達到了唷。

營養師建議

在年節或大餐過後,可以選擇排毒餐來補強。所謂排毒餐就是指三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖),均衡營養的飲食型態。每天六大類食物(全穀類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂奶類、油脂與堅果類)均衡吃,多選擇用食物原型少吃加工食物,多補充水分,多運動。擁有健康的身體,自然而然生理就有健全的排毒功能了。

原文請見

KT 謝凱婷

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:<矽谷美味人妻一桌子幸福>  ,<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>

「HowLiving美味生活」料理網站: http://www.how-living.com  個人部落格: http://kthu1031.pixnet.net/blog

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