不孕、流產、胚胎異常...鉛、汞、鎘的危害太大了!長庚毒物科主任3招教你遠離金屬中毒

金屬中毒須服藥 約兩次療程可排出污染物

此外,吸菸也會增加血液中的鎘濃度,提高肺纖維化及腎病變的機率。鎘中毒,目前並無有效的治療法,及早戒菸對肺臟、腎臟、骨骼健康,都有加分。

若要知道體內有沒有過量的鉛暴露,可抽血檢查血鉛濃度,當成人的血鉛濃度高於20微克/百毫升(μg∕dL,編按:美國疾病管制局建議成人的血鉛濃度上限,則是十微克/百毫升)、兒童的血鉛濃度高於5微克/百毫升,就代表有過量的鉛暴露。

目前,台北市衛生局也提供台北自來水事業處鉛水管用戶免費驗血鉛濃度的服務。

另一種尿液的金屬檢查,則可採尿液,同時檢驗包括鉛、汞、鎘在內的12種金屬含量濃度。

如果有鉛、汞、砷等金屬中毒,可視病情做口服或針劑的螯合(解毒劑)治療。以成人的鉛中毒為例,口服治療,以5天為一療程,每日3餐各服用一顆口服螯合劑,抓血液中的鉛,再從腎臟經尿液排出,並在一個月後,再驗一次血鉛濃度。大部分的患者,可在一到兩個療程後,將血鉛降至正常值,得到有效的治療。

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金屬最易累積在動物的骨骼、脂肪、內臟,像是香噴噴的大骨湯、魚肚、魚皮、魚卵、蟹黃、蟹膏等,都不宜大量食用。掌握三要訣,即可減少金屬中毒。

1.生活裡金屬無所不在,飯前洗手,別讓小孩邊吃邊玩,減少誤食。
2.擔心有金屬中毒,可至醫療院所抽血或檢驗尿液中的金屬濃度。
3.金屬易沉積在動物的骨骼中,可改用洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜熬湯。

小檔案_值班醫師顏宗海

學歷:英國倫敦大學醫學博士
經歷:英國London Research Institute訪問學者
現職:林口長庚腎臟系臨床毒物科主任、衛福部健康食品審議小組委員、經濟部日常用品國家標準技術委員
專長:食品安全、毒理學、腎臟學

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