益生菌吃多會有依賴症?營養師這樣說

另外,也可能因為外在環境因素,如飲食的改變、生活作息不正常、藥物的使用,或壓力、年齡及生理狀況改變等而導致腸道菌叢失去平衡,故如果害菌增加但你所補充益菌的數量還是一樣的話,可能出現益菌不佔優勢的結果,當然無法獲得益菌所帶來的健康效益。

事實上,很多原因如肥胖或便祕跟飲食與生活作息息息相關,或許可靠外力來協助改善其症狀,但若最根本的飲食與生活作息等問題沒有解決的話,當停掉額外的助力時,便祕的老毛病就很容易再復發。

益菌該怎麼挑?多種益菌配方較好

吃益菌好處多多,那麼該怎麼挑選呢?營養師Stella提醒,補充益菌時,因為每種益菌作用略有不同,故盡量選擇多種益菌配方比較好。在菌數選擇上,腸道專家認為每天應攝取30~50億以上的益生菌,才能獲得益菌所帶來的健康效益。

事實上,菌數應該多少跟益菌是否為抗胃酸、耐膽鹼的菌種有關,若菌種容易被消化液所破壞,則需要靠「量」取勝,或許要吃到100億或更多。反之,若該菌種能抗胃酸耐膽鹼,安然通過消化液的「屠殺」,那麼菌數少一點也無妨。故在挑選益菌時最好挑選可抗胃酸耐膽鹼的菌種,或有特殊科技包覆益菌,能避免消化液破壞的益菌。

益菌該飯前或飯後食用?視菌種而定

至於益菌該飯前或飯後食用,這還是要看菌種,不耐胃酸的益菌盡量在胃酸分泌較少時,也就是沒有吃東西時吃;若是耐胃酸或有特殊保護的益菌,則比較沒有關係。

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