立冬進補不上火!中醫師多加這1味不燥熱

我很健康只是嘴饞!補湯裡記得多加蔬菜

如果既沒有感冒、喉嚨痛等急性感染症狀,也沒有上述慢性疾病,就只是單純想要享受美味的羊肉爐、薑母鴨等藥膳補品,少量吃一些其實無妨。

不過,葉濡端中醫師建議,為了避免補品與自己體質不符引發燥熱等現象,藥膳湯可以少喝一些,同時在湯鍋裡多加一些香菇、金針菇、白菜、青江菜等菇類和蔬菜類,不但可以稀釋掉中藥的濃度,還可以中和一下溫補藥膳的燥熱,吃補也能吃得開心又健康!

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