醉茫茫頭暈…喝水梨汁提升代謝顧腸胃

水梨解酒醉 降頭痛困擾

營養師蘇妍臣強調,大部分流傳的「解酒」效果,並不是「快速讓酒精值降低至標準值以下」,而是「解除宿醉的不適」,例如喝蜂蜜水是解除酒後頭痛,而生薑則是解除酒後噁心不適症狀,吃番茄等食物也能緩解酒後的頭暈頭痛。

雖然解酒偏方百百種,以韓國為例,便是飲用水梨汁解酒醉。有研究發現,飲用「水梨汁」能使體內的酒精代謝效率較高,減少酒醉造成注意力減退、頭暈等困擾。

另外,傳統中醫認為,「蔘」具有「大補元氣、生津安神」的能力,進而推測其有醒酒提神等功效。而在1篇在韓國所進行25人小型隨機交叉研究發現,飲用紅蔘的抗宿醉飲品後,在1小時內竟可顯著降低血液中的酒精濃度。

其實,要解酒沒有撇步,就是「等」,只要酒不要過量,等1、2個小時,酒精就可以代謝掉了。另外,也建議喝酒前後要多喝水,可增加酒精代謝排出的作用,飲酒前吃些食物,也能延緩酒精快速吸收。

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