國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升,會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險,對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外,錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因,不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則,靠吃也能遠離疾病威脅。
營養均衡的飲食習慣可降低新陳代謝症候群的風險,遠離肥胖和高血壓等疾病。
★秘訣一:減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
★ 秘訣二:避免攝取反式脂肪酸
★ 秘訣三:食物烹調方式及植物油的選用
★ 秘訣四:多攝取富含高纖維質食物
★ 秘訣五:適當調整生活型態
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不要喝酒或飲酒要適量,男性每日以2個酒精當量為限,女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.,幾乎是一罐啤酒的量。
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運動:應有固定的有氧運動,一週至少5次才能達到效果。
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戒菸:香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁,吸引膽固醇到受傷部位,引起脂肪堆積。
★ 秘訣六:盡量避免食用精緻糖類食物
★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品
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