頭髮稀疏超顯老!營養師推薦回春秘方:防掉髮、促生髮的9大「護髮」食物

掉髮、禿頭的夢魘困擾著許多人,尤其面對生活中各種壓力,多數人頭皮都不健康。該如何補救、預防掉髮?坊間流傳的九大「護髮」食物,在中醫師與營養師眼中,真的有效嗎? 

九大「護髮」食物均衡攝取 

董氏基金會營養室副主任陳醒荷表示,九大類食物包括全穀類、胡蘿蔔、牡蠣、家禽、堅果類、深綠色的蔬菜、豆類、鮭魚、蛋,如果能在日常飲食中均衡攝取,確實有利於頭皮健康。 

牡蠣含鋅,可促進頭皮健康。

促進頭皮健康吃什麼? 

陳醒荷營養師指出,以下營養素及食材可以促進頭皮健康: 

全穀類食物,含有豐富的鋅、鐵、維生素B。
胡蘿蔔是人體獲得維生素A的重要來源。
牡蠣鋅含量豐富。
家禽如雞肉與火雞肉,提供高品質的蛋白質。
堅果富含礦物質,是獲得硒元素的最佳來源。 

紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素,是人體維生素A的主要來源

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