有圖》營養師認證的「讓白髮變黑」的9大營養素！快吃芭樂、豆乾...有白髮的你快收藏～

最完整！白頭髮變黑飲食清單！

白頭髮可以黑回來？這有可能嗎！！！這篇給你滿滿烏黑亮麗黑髮營養秘方！

為什麼會長白頭髮？

白頭髮與缺乏營養、壓力、肥胖、抽菸、缺乏運動、疾病、遺傳都有關係！

家族遺傳與少年白的發生最相關，另外肥胖及抽菸都會在體內累積大量的自由基，影響毛囊黑色素製造，也降低黑色素細胞自己修復的能力！

白頭髮黑回來必吃9營養

▪B12／維持頭皮烏黑髮好循環
推薦食物：文蛤、海苔、牡蠣、起司、魚

▪生物素／活化黑色素細胞
推薦食物：熟雞蛋、豬肝、蘑菇

＊注意：生雞蛋含有抗生物素蛋白avidin會阻礙人體對生物素（Biotin）的利用與吸收，所以記得煮熟再吃最好喔！

▪葉酸／供給毛囊營養
推薦食物：菠菜、青花菜、黑豆

▪維生素C／頭皮減壓抗氧化
氧化壓力會使黑色素細胞減少，是毛囊老化、頭髮變白的原因之一！維生素C能夠終止自由基的連鎖反應並降低氧化傷害，保護黑色素細胞降低白髮生成的機會！

推薦食物：芭樂、奇異果、甜柿

▪優良蛋白質／頭皮充足營養
蛋白質攝取不足與白髮有關！蛋白質是構成身體的主要成分，當然頭髮也不例外!當蛋白質攝取不足時，頭髮會得顏色淡且細而易斷裂，然而當頭皮營養、蛋白質充足時，能夠提供頭髮充足營養並幫助穩固頭髮組織:)

推薦食物：雞蛋、牛奶、黃豆

▪銅／黑色素生成的必要原料
推薦食物：牡蠣、黑巧克力75%↑

▪鈣／影響黑色素生成
推薦食物：羽衣甘藍、豆干

▪鋅／協助體內多種酵素作用並且幫助黑色素的產生
推薦食物：蝦、南瓜子

▪鐵／幫助氧氣運送至頭皮毛囊促進頭髮健康生長
推薦食物：鵝肉、紅莧菜

本文授權轉載自「程涵宇營養師」，原文：最完整！白頭髮變黑飲食清單！

責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：曾耀儀