防癌、抗老、降三高...這種水果只有10元硬幣大,維他命C卻是檸檬的30倍 良醫讀書會 About 撰文者 時報周刊 2016-03-15瀏覽數:26340 蒐羅與財經、職場、生活相關書籍內容介紹及書摘,協助讀者快速閱讀書籍精彩內容。 身體的細胞在新陳代謝的過程中,都會產生氧化還原反應,因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞,造成細胞的死亡或變異。既然氧化是造成老化的原因,那麼我們就需要抗氧化。 photos放大顯示 臺灣香檬 防癌抗老、降三高 根據日本研究,10元硬幣大小的臺灣香檬維生素C 是檸檬的30倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 營養師觀點 photos放大顯示 臺灣全民健康促進協會營養師‧陳怡靜 臺灣香檬被日本人視為「養生之寶」,教育部更將它列入小學社會科教材,成為當紅炸子雞,不少人視為降三高殺手。臺灣香檬含有豐富的維生素C 及生物類黃酮,是很好的抗發炎先鋒部隊。 臺灣香檬是臺灣的野生柑橘,早期出現在臺灣東部和日本沖繩,老一輩的人都叫它「山桔仔」或「山柑仔」。日本學者研究發現,沖繩居民長壽原因之一就是常吃一種類似檸檬的果實,經查證是臺灣的野生柑橘。 photos放大顯示 幾年前,日本學者到臺灣尋找原生種,臺灣香檬的知名度因此大開。根據日本研究,十元硬幣大小的臺灣香檬維生素C是檸檬的三十倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 諸多研究發現,維生素C有抗發炎、抗氧化、抗過敏、抗老化、抗癌化、抗細菌、抗病毒作用,可將免疫系統發揮到最健康狀態。自然界的維生素C不會單獨存在,會與生物類黃酮同時存在,維生素C單吃效果不好,與生物類黃酮一起食用,有加乘效果,出現1+1大於3,甚至可能有大於5的效果。 第一頁 « 1 2 » 最後頁 單頁閱讀 標籤: 書摘 評分: 1 2 3 4 5 (2) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 柳丁橘子能美白!程涵宇:喝柑橘熱紅酒 葡萄好神!超級厲害的淡斑果汁 橘色力量!吃木瓜柳丁輕鬆抗氧化 研究:葡萄籽防皮膚癌 橘汁防胃癌 紅色食物缺很大 先吃當令水果 熱門推薦 保溫杯不能放茶包、咖啡?破解5大疑點 電器不用也耗電,應該要拔插頭?》破解台灣人10大用電迷思 陷人生低潮、至親過世...曾寶儀花了十年才懂的人生醒悟:「我再也無法對人說節哀順變,因為根本沒有這回事」 把麵包當主食,難怪你老是覺得累!醫師告訴你:造成「腎上腺疲勞」的NG飲食習慣 延長線同時插太多,嚴重可能電線走火!專家用一張表告訴你:哪些家電不要同時用 從捷運殺人到恐怖情人...大家都誤會了!「情緒」比「精神病」更危險 今日最新 「葉黃素」要選游離型還是酯化型?怎麼挑?營養師教你從種類與吸收率看懂! 爆米花跟油脂竟然都在列!台大醫師點名:「5種由黑翻紅的食物」其實超營養 防疫保單大評比》染病賠1萬、隔離賠10萬!醫師解析:7家防疫保單怎麼挑? 陳時中疾呼不要去「唐吉訶德」,民眾仍搶排隊!台灣人解「日本相思癮」,都在爆買什麼商品? 「大人的友情」就是但求各自安好,夏韻芬的中年體悟:步入中年,最難熬的就是友情變調 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。 大叔必看》50歲起多吃這5種食物,防「攝護腺肥大」最有效!不再半夜一直跑廁所 白蘿蔔怎麼煮才入味?先放●●就能縮短燉煮時間!
防癌、抗老、降三高...這種水果只有10元硬幣大,維他命C卻是檸檬的30倍 良醫讀書會 About 撰文者 時報周刊 2016-03-15瀏覽數:26340 蒐羅與財經、職場、生活相關書籍內容介紹及書摘,協助讀者快速閱讀書籍精彩內容。 身體的細胞在新陳代謝的過程中,都會產生氧化還原反應,因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞,造成細胞的死亡或變異。既然氧化是造成老化的原因,那麼我們就需要抗氧化。 photos放大顯示 臺灣香檬 防癌抗老、降三高 根據日本研究,10元硬幣大小的臺灣香檬維生素C 是檸檬的30倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 營養師觀點 photos放大顯示 臺灣全民健康促進協會營養師‧陳怡靜 臺灣香檬被日本人視為「養生之寶」,教育部更將它列入小學社會科教材,成為當紅炸子雞,不少人視為降三高殺手。臺灣香檬含有豐富的維生素C 及生物類黃酮,是很好的抗發炎先鋒部隊。 臺灣香檬是臺灣的野生柑橘,早期出現在臺灣東部和日本沖繩,老一輩的人都叫它「山桔仔」或「山柑仔」。日本學者研究發現,沖繩居民長壽原因之一就是常吃一種類似檸檬的果實,經查證是臺灣的野生柑橘。 photos放大顯示 幾年前,日本學者到臺灣尋找原生種,臺灣香檬的知名度因此大開。根據日本研究,十元硬幣大小的臺灣香檬維生素C是檸檬的三十倍,果皮所含的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素高於其他柑橘類水果,是很好的抗氧化物。 諸多研究發現,維生素C有抗發炎、抗氧化、抗過敏、抗老化、抗癌化、抗細菌、抗病毒作用,可將免疫系統發揮到最健康狀態。自然界的維生素C不會單獨存在,會與生物類黃酮同時存在,維生素C單吃效果不好,與生物類黃酮一起食用,有加乘效果,出現1+1大於3,甚至可能有大於5的效果。 第一頁 « 1 2 » 最後頁 單頁閱讀 標籤: 書摘 評分: 1 2 3 4 5 (2) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 柳丁橘子能美白!程涵宇:喝柑橘熱紅酒 葡萄好神!超級厲害的淡斑果汁 橘色力量!吃木瓜柳丁輕鬆抗氧化 研究:葡萄籽防皮膚癌 橘汁防胃癌 紅色食物缺很大 先吃當令水果 熱門推薦 保溫杯不能放茶包、咖啡?破解5大疑點 電器不用也耗電,應該要拔插頭?》破解台灣人10大用電迷思 陷人生低潮、至親過世...曾寶儀花了十年才懂的人生醒悟:「我再也無法對人說節哀順變,因為根本沒有這回事」 把麵包當主食,難怪你老是覺得累!醫師告訴你:造成「腎上腺疲勞」的NG飲食習慣 延長線同時插太多,嚴重可能電線走火!專家用一張表告訴你:哪些家電不要同時用 從捷運殺人到恐怖情人...大家都誤會了!「情緒」比「精神病」更危險 今日最新 「葉黃素」要選游離型還是酯化型?怎麼挑?營養師教你從種類與吸收率看懂! 爆米花跟油脂竟然都在列!台大醫師點名:「5種由黑翻紅的食物」其實超營養 防疫保單大評比》染病賠1萬、隔離賠10萬!醫師解析:7家防疫保單怎麼挑? 陳時中疾呼不要去「唐吉訶德」,民眾仍搶排隊!台灣人解「日本相思癮」,都在爆買什麼商品? 「大人的友情」就是但求各自安好,夏韻芬的中年體悟:步入中年,最難熬的就是友情變調 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。 大叔必看》50歲起多吃這5種食物,防「攝護腺肥大」最有效!不再半夜一直跑廁所 白蘿蔔怎麼煮才入味?先放●●就能縮短燉煮時間!