蛋殼、咖啡渣別急著丟!這樣做KO茶垢、油膩餐盤

「唉唷,麵粉、小蘇打粉放太久過期了怎麼辦?做料理總覺得吃的不安心,丟掉又覺得可惜...」,不少婆婆媽媽都曾有過這樣的經驗。對此,韓國生活達人表示,其實只要善加利用,上述日常生活中常見的過期食材,甚至咖啡渣、蛋殼等廚餘,都是輕鬆維持居家清潔、安心無毒的法寶,且清潔力更不輸市售清潔劑!

還在用廚房紙巾清潔油鍋?學會這3招省力又環保

【情境一】:做完菜鍋子油通通,擠了一大坨清潔劑,卻怎麼洗都洗不乾淨,摸起來還是油膩不堪,相信多數人對於上述情境一定都不陌生。為了有效去除油污,往往有不少人會選擇先以大量的廚房紙巾擦拭,希望藉此吸附油脂,來減少後續清洗不便。但這樣的方式不僅不環保,廚房紙巾的費用在日積月累下,也是一筆說大不大、說小不小的開銷。

難道想要跟油污說掰掰,就沒有更好的辦法嗎?擅長打造無毒清潔法的韓國生活達人鄭彩琳(정채림),在其著作《市售清潔劑為何總是洗不乾淨?》一書中提到,想要有效去除油污,除了洗碗精外,其實還有3個環保又便利的除油妙招:

第1招/咖啡渣再利用:在油漬上撒點咖啡渣,再以廚房紙巾擦拭,咖啡渣會與油漬結合,能更有效去除油漬。

第2招/善用過期麵粉:在鍋具上撒3湯匙左右的麵粉,用手輕柔搓洗,油漬和麵粉會結成麵糰塊,最後只需要用冷水再次沖洗即可。

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