喝咖啡讓你胃食道逆流，喝「這杯茶」竟能幫助緩解！中醫師公開食譜，還能止咳、防感冒

慢性食道逆流炎

症狀
胃部內容物反流回食道、容易心口灼熱、胸悶、打嗝、口腔酸苦味、吞嚥困難等。歸納有以下明顯情形：

• 下食道括約肌異常
• 胃排空障礙
• 橫膈膜疝氣

莊醫師的話
胃食道逆流症，就是俗稱的「火燒心」，發作起來可長達幾個小時，非常難受，會有脹氣、打嗝、噁心等症狀，導致胃部內容物反流回食道，通常吃帶有酸性的物質，會容易造成心口灼熱、胸悶、打嗝、口腔酸苦味、吞嚥困難、早晨聲音沙啞、喉嚨疼痛、感覺有異物、咳嗽、容易喘氣等情形。

哪些人比較容易罹患胃食道逆流症？我做了一張表，請查看一下自己是不是其中的族群，並留意自己是否有這些症狀，及時調整。

容易罹患胃食道逆流症的人

張仲景的梔子豉湯，既不會催吐，也不會宣泄。它的療效和「黃連阿膠湯」一樣，都可以「清熱養陰，交通心腎」，差異性在於：梔子豉湯的養陰成效比黃連阿膠湯稍弱一些。

為何會如此？許多古代的醫者普遍認為，豆豉屬於容易發散風熱、湧吐膈熱的藥物，我們在《別錄》看見它可以治療「虛勞喘吸」；在《藥性論》看見它可以治療「熬末能止盜汗、除煩」，尤其「發散風熱」這個作用已經定於一尊。在張仲景的藥方中，梔子味苦性寒，泄熱除煩，降中有宣；而豆豉體輕氣寒，升散調中，宣中有降。兩種配方放在一起使用，產生的效果就是要發揮「清熱除煩」。

凡是發汗吐下後，餘熱鬱於胸膈，身熱懊憹（悶亂不寧），虛煩不得眠，胸部痞悶，按之軟而不痛，嘈雜似饑，但不想吃東西，有舌頭紅、舌苔微黃等症狀，都可治療。前面提到，我們看見歷代醫者對梔子豉湯的說明多半就兩種說法：一種認定為湧吐劑，另一種認定為清熱宣透劑。這兩種分歧的觀點主要在於對豆豉的功效認定上，不過還是有共識的，例如在「祛邪解煩」方面。豆豉特性甘涼，可以滋腎寧心，開胃消食。雖然它的滋陰效力不如地黃、麥冬，不過地黃、麥冬有呆滯礙胃的副作用。豆豉用在內熱尚盛，陰未虛者與梔子靈活搭配，令人拍案叫絕。倘若是外熱尚盛，微見陰虛者，豆豉和蔥白、銀翹等搭配合用，也是唱作俱佳。

站在科學的角度來看，豆豉富含脂肪、蛋白質和酶等，因此梔子豉湯一方面可以滋養，另一方面可以幫助消化，所以《千金方》說：「梔子豉湯能治少年房多短氣。」這就是指梔子豉湯專治陰虛內熱的病症。