低血糖的保守定義是血糖值<70mg/dL,低血糖的嚴重程度差異很大,其嚴重不是以血糖值本身定義,而是以症狀定義。 輕微低血糖的徵象包括盜汗、顫抖、注意力不集中及頭暈。這些症狀通常在攝取含糖食物後會快速改善。 嚴重低血糖徵象包括意識不清、昏睡、昏迷而無法自己治療,必需倚賴他人幫助治療。