(優活健康網編輯部/綜合整理)最近常在市面上看到「內含食物纖維」標示的食品,可是什麼是食物纖維呢?一說到纖維,大家都會想到植物的纖維,可是這裡所指的食物纖維,其實是指「無法被人體的消化酵素...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)膳食纖維傳統上被認為沒有營養價值,但是新的科學研究證實膳食纖維在腸道中是清除垃圾的強力掃把,也有助於抗衰老和輔助抗癌。這些膳食纖維可分成「非水溶性纖維」與「水...全文
大雪陽曆從十二月六日到十二月八日雪越下越大,意義是「天氣更冷了」。進補,是好主意,怎麼吃是大學問,我們找最大公約數:「白蘿蔔」,既能敗火,又能滋補。當南台灣也覺得寒意蕭瑟之際,代表已經進入...全文
空心菜,又名蕹菜,是夏秋季節主要綠葉菜之一,含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其,空心菜中的粗纖維含量豐富,能加速腸蠕動,有助排便。常吃空心菜對身體相當有助益,今天中...全文
膳食纖維傳統上被認為沒有營養價值,但是新的科學研究證實膳食纖維在腸道中是清除垃圾的強力掃把,也有助於抗衰老和輔助抗癌。這些膳食纖維可分成「非水溶性纖維」與「水溶性纖維」;非水溶性纖維指的是...全文
(健康醫療網/記者梁以辰報導)根據衛生福利部資料顯示,國人十大死因中癌症連續蟬聯32年十大死因之首,平均每100名死者當中,就有29人死於癌症。日前黑心油事件不斷爆發,造成民眾恐慌;而如何...全文
好處1/抑制糖的吸收,減少膽固醇黑豆含量特多的維他命B2、皂甬玳、亞油酸、卵磷脂、食物纖維等,能夠有效地抑制血液中的膽固醇以及中性脂肪,藉此預防肥胖與現在生活習慣病。皂甬玳屬配糖體的一種,...全文