（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）冬天到了，也是容易發胖的季節。為什麼冬天餓得快、吃得多？因為天冷身體必須產熱增溫，導致基礎代謝加快，飽足感不夠，不知不覺身上就多了肥肉。雖然冬天脂肪分解代...全文

脂肪怎麼從「中性」變成「壞」東西我們的食物供應品使用殺蟲劑、激素和其他化學物質的情況相當氾濫，而用充斥這些物質的穀物飼養長大的動物，不是這種不自然飲食唯一的受害者。種種有毒化合物都會貯存在...全文

對飲食不要過於神經質良好的飲食習慣極為重要，但若訂下太多規矩，讓吃飯變得太麻煩，往往會難以持續。如果將飲食弄得十分複雜，吃飯的樂趣盡失。所以，不要變得過於神...全文

一樣讓人醉生夢死的上班日早晨， 一樣醉生夢死的走到早餐店， 一樣的跟老闆點了最習慣的肉排三明治， 一樣的看老闆把吐司切邊然後塗上黃色透明醬...... 等...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）人工植物油的反式脂肪酸，會導致腦溢血和骨質疏鬆！我們應該要注意的是植物油當中，由人工製造的「反式脂肪酸」。反式脂肪酸是以人工方式將液態的植物油製成固態的油脂，...全文

早餐店奶茶一向被戲稱為「地表最強通腸劑」，這是因為以下五件事，都可能發生導致我們拉肚子的關鍵。 網路遊戲《英雄聯盟》風靡全球，世界級賽事曾於2017年7月登陸高雄，在一篇發表於批踢踢的文...全文

生巧克力、松露巧克力、板塊巧克力、酒糖巧克力......在各式各樣的巧克力商品中，你最愛的是哪一種呢？其實，無論是哪一種巧克力產品，主要的巧克力基底都可以分成黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)不少人到澳洲、紐西蘭旅遊，一定會買綿羊油、鴯鶓油當伴手禮，回台後分送給親朋好友；不過，皮膚科醫師提醒，這類動物油富含蛋白質成分，容易引起肌膚過敏反應，有過敏體...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）氫化油、反式脂肪、變性油脂（過度加溫的脂肪）對人體都是不營養的，長期食用會成為健康負債，引發身心病變。氫化油是部份用氫化處理過的植物油，其耐高溫可重複油炸、久...全文

（優活健康網編輯／綜合整理）反式脂肪主要出現在加工食品裡，如果列出的成份為「氫化脂肪」、「氫化菜油」、「氫化植物油」、「氫化棕櫚油」、「代可可脂」、「人造酥油」、「植物黃油」、甚至「精煉植...全文