黃麴毒素一直是花生醬的頭號敵人，它不但具致癌性，而且難以使用高溫消除。故花生醬食安品質，除了依靠廠商要做好源頭管理，以及政府嚴格稽查執法，消費者也要對花生醬的選購和保存，多加注意。 花生醬...全文

(健康醫療網／記者關嘉慶報導) 高齡化社會來臨，很多銀髮族都會因為關節軟骨退化，進而出現退化性關節炎；而要預防關節軟骨退化，平常的保養就很重要。至於目前坊間所販售的葡萄糖胺和軟骨素，是否能...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)日前消基會抽驗市售薑黃粉，發現重金屬鉛、鉻嚴重過量，長期食用恐危害人體健康，甚至引發致癌的可能性。如何挑選薑黃才能安心食用呢？專家表示，粉狀的薑黃粉容易摻雜不...全文

上次和大家分享了時事新聞鋰電池的相關訊息，前幾天另一則新聞「消基會驗出食用油含苯」，乍看標題我心想：「哇！這是大事耶！難道毒油風暴再起？食安真是令人憂心啊......」 2016/9/30...全文

20160930編按：消基會今天舉辦記者會，指出經過數次檢驗後，發現得意的一天「國民黃金健康調合油」、「國民養生99健康調合油」，以及「強棒健康調合油」3款油品，成分中含有致癌物「苯」，...全文

台灣人喜歡吃補，不僅到處可見藥膳餐廳，即使在家，做菜、煮湯也會加點中藥材，既增香也添味，但中藥材品質可不可靠、安不安全？據消基會的檢測當歸、白芍等都有二氧化硫超標，進補時節快到了，來學3個...全文

不鏽鋼餐具耐熱、不會腐蝕，頗受喜愛，加上設計有保溫功能時更優。只不過，不鏽鋼材質有差異，還是會有重金屬溶出疑慮，專家建議依照使用目的選用最安心，本文教你怎麼看標示挑選。 {DS_IMG_1...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）內衣、內褲等貼身衣物，是人體最直接接觸的服飾，尤其是皮膚抵抗力較弱的幼童、銀髮族，一不小心容易過敏、起紅疹。專家建議，挑選時可先聞有無刺鼻異味，穿著前最好以水...全文

新北市八仙樂園粉塵爆炸事件造成500多人輕重傷，但八仙樂園和活動主辦單位投保的理賠上限僅5000萬元，為確保消費者權益，新北市法制局已聲請法院進行假扣押，防止業者脫產，同時將協助傷者和家屬...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）象徵年年有餘的魚肉，是年節的應景食物，其實營養價值更是豐富。食品專家表示，魚肉具有高蛋白、低脂肪，以及多種維生素、礦物質，建議吃魚取代飽和脂肪較多的畜禽肉，挑...全文