點我看影片台灣人很愛吃蛋，一年吃掉2000多萬顆的蛋，但是蛋的網路謠言也真的好多，其實在說網路謠言之前，我必須先說一下蛋真的是一個良好的蛋白質來源，它是很容易吸收的，而且它的價錢又是非常便...全文

雞蛋的營養價值非常高，因此很多人都很喜歡吃雞蛋，而吃蛋的方法有許多種，像是水煮、油煎、蒸、滷等，但是許多人都認為蛋黃膽固醇成份高，而只單吃蛋白又忽略了蛋黃富含營養比蛋白多，這個觀念會讓你也...全文

雞蛋，是最平民又營養全面的食物，中醫師教你搭配適合的中藥材，聰明吃出「蛋」食力！你知道嗎？吃蛋對於五臟都有健康益處，雞蛋的療效更是驚人，不但能補中氣、調理氣血、消炎、止痛，還能安神、防失眠...全文

市售許多雞蛋除了蛋殼顏色有所差異外，很多時候在烹調時也常能發現蛋黃顏色有深有淺！而也有不少人會認為「蛋黃越紅，越營養」，但實際上，顏色真的會影響營養價值差異嗎？真相可能讓你失望！
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有許多人懷疑夜市賣的鳥蛋是假的，但真相是，假鳥蛋的製作成本是2元，而新鮮的鵪鶉蛋是7～8角，製作假蛋其實是一門不合乎成本的行為。夜市小吃除了大腸包小腸、鹽酥雞...全文

網路訊息這樣說：※很棒的資訊（癌症關懷基金會）冬天是吃鍋的季節，今天看到如何吃火鍋吃的健康～1.不挑吃到飽的店。2.不吃加工類食品如：餃類、丸子。3.沾醬不用沙茶醬、生蛋黃。4.煮鍋時，燙...全文

（優活健康網記者徐平／綜合報導）前一陣子發生毒蛋事件造成人心惶惶，許多民眾都深怕中毒而暫停食用雞蛋。而根據最近的研究證實，雞蛋對胎兒的腦部發育非常重要，還能增加視覺和語言記憶力。但服用雞蛋...全文

一樣讓人醉生夢死的上班日早晨， 一樣醉生夢死的走到早餐店， 一樣的跟老闆點了最習慣的肉排三明治， 一樣的看老闆把吐司切邊然後塗上黃色透明醬...... 等...全文

「冤枉啊大人！蛋黃是無辜的呀！」你還在以為吃蛋、吃螃蟹會造成膽固醇上升嗎？近年來，蛋黃已被洗刷冤屈，人體的膽固醇幾乎是自體產生，和你吃幾顆蛋、蝦、蟹並沒有絕對...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）許多人都抱持著「1天只能吃1顆蛋」的觀念，這是因為蛋黃含有許多導致動脈硬化的膽固醇，所以才會給人這種印象，事實上，這種說法是源於20世紀初期，俄國的病理學家阿...全文