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馬鈴薯怎麼吃才正確?

常有人以為馬鈴薯都是澱粉吃了會變胖?其實馬鈴薯富含抗性澱粉,利用清蒸、水煮等料理方式,反而可以幫助體重控制。把馬鈴薯煮熟後置入冰箱冷藏,可使馬鈴薯產生「抗性澱粉」,能幫助減重、延長飽足感。...全文

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