想變瘦？運動後吃這些！甩肥肉、長肌肉的9大關鍵食物

運動後如果餓餓的，可以吃些什麼食物，既不易發胖，又能補充營養、有助於生成寶貴的肌肉呢？ 

答案就是「烹調簡單的低脂蛋白質」，有哪些食物屬於這個範疇呢？讓小編來為大家舉例吧！ 

一、豆類 

無糖黃豆漿/黑豆漿： 

以優質黃豆製成的無糖豆漿與豆花，不僅熱量不高，還含有豐富的大豆異黃酮，能改善荷爾蒙缺乏等女性問題。挑選豆漿時，建議挑選信譽良好的商家，注意新鮮度和純度，避開含有「豆漿粉」或「豆漿精」等添加物調製而成的「化學豆漿」。當然，能夠自己在家打最好，用馬力較強的調理機就行了。 

豆腐： 

豆腐是常見的優質蛋白質來源之一，挑選時建議避開百頁豆腐、炸臭豆腐等高熱量加工品，以傳統豆腐、嫩豆腐、凍豆腐這幾類為優先，頂多水煮，不要炸或煎喔！ 

毛豆仁： 

市售那種有豆莢、吃起來油膩膩的較不好，建議買自己回家水煮、以鹽巴、胡椒粒調味，再放至冰箱冷藏，一道美味又能解嘴饞的涼拌料理就完成囉！ 

二、海鮮類 

鯛魚片： 

「鯛魚」種類非常多，目前市面上最常見的以「台灣鯛」（吳郭魚）居多，具有低脂肪、高蛋白、富含菸鹼酸等特性，對於促進血液循環、消除疲勞等都有助益，可說是非常好海鮮之一。鯛魚堪稱煮湯火鍋的精彩主角，搭配各種湯頭都非常對味；也可以用天然調味料抓醃後，放入電鍋清蒸，不僅能保留海鮮美味，又十分低卡健康。 

花枝、蝦、海蔘、海蜇皮： 

「花枝」不僅熱量低，營養價值更是相當豐富，最佳的烹調方式為快速汆燙後，直接沾取天然辛香料製成的五味醬（蔥、薑、蒜、醬油、白醋）或是山葵醬油食用，就是一道簡單又美味的清爽料理簡單。