冬季進補可燃脂？減重醫師傳6招

冬天進補號角響起，各式鍋物、藥膳湯品紛紛出爐，到底該怎麼吃才能「補身不補肉」？醫師表示，冬令進補只要謹記以下6大原則，自然能吃的健康無負擔，補得恰到好處不發胖！

冬天進補號角響起，各式鍋物、藥膳湯品紛紛出爐，到底該怎麼吃才能「補身不補肉」？

防發胖與心血管疾病冬令進補勿過度

肥胖專科何信緯醫師表示，冬季自古以來一直被視為是進補時節，尤其很多人，一到冬天就手腳冰冷、關節僵硬，這些都是血液循環不良和免疫力不足所引的症狀。除了生活作息正常、不熬夜、多運動之外，適時的進補，不但可以增加人體免疫力，讓身體充滿能量，更可以延緩老化，達到保健的目的。

但需要注意的是，冬季活動減少，新陳代謝也跟著變慢，進補需要注意熱量的攝取，飲食不宜過飽。特別是國人常見的進補食材，例如，薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨、十全大補湯等常見料理大多過於油膩，過度食用不但不容易消化，更會增加身體負擔，除了可能造成肥胖，也容易誘發心血管疾病。

養生不養肉！ 把握6要點，安心進補不發胖

冬天要如何正確的進補，來達到養生不養肉的目的呢？何信緯醫師提供冬日進補不發胖的6大要點供大家參考：