濃茶提神？老人喝帶殼桂圓茶養心

「吃飯勿過飽，喝茶勿過濃」是流傳民間的養生指南。常有人認為，越濃的茶越具有提神、油切的效果，其實不是任何人都適合喝濃茶，特別是老人，可能會因為濃茶中過量的鞣酸成份，影響營養吸收，且咖啡因會引起心悸等問題，在心血管疾病好發的冬季，喝茶更需小心！

老人在心血管疾病好發的冬季，喝茶更需小心！

根據知名營養師、食療養生作家陳允斌指出，茶飲講究搭配年紀、身體狀況、體質等「對症喝茶」的方式，才能夠真正發揮以茶養生的作用。

濃茶咖啡因高　誘發心悸與胸悶

茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因，咖啡因會刺激中樞神經，產生興奮的感覺，有助於振奮精神狀態。不過，咖啡因也會刺激心臟肌肉跳動，所以過量攝取會造成心跳加快、心悸、血壓升高等症狀。心臟功能較差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓，喝了濃茶，可能也會產生胸悶、躁動，或是夜晚失眠的困擾。

衛福部建議，成人每日咖啡因攝取量應不超過300毫克。根據美國梅奧診所Mayo Clinic資料顯示，一杯8盎司(約237毫升)的紅茶，可含14至70毫克的咖啡因，若是標榜「低咖啡因」的紅茶，也還是含有約0至12毫克的咖啡因。綠茶相對含有較少咖啡因，約24至45毫克。茶葉越濃，咖啡因越高。