高血壓怎吃鹽？每天鹽中鈉2公克

國內高血壓患者超過500萬人，若控制不當易引發心肌梗塞、腦中風、冠狀動脈性心臟病等心血管疾病，許多患者為了預防高血壓，積極增加運動量、減重，天天過著「無鹽飲食」的生活，但最新的高血壓治療指引卻打破這些舊觀念，提醒飲食完全無鹽、身材太輕瘦、運動太多，反而不利於血壓控制。

新版高血壓治療指引提醒民眾每日的鈉鹽攝取建議值應在2至4克之間。

無鹽飲食血鈉低　高血壓發作恐丟命

「2015年台灣高血壓治療指引」撰寫委員會主席暨台北榮總新藥臨床試驗中心主任江晨恩教授表示，高血壓患者平日飲食觀念應強調「低鹽」，而非「無鹽」。完全無鹽的飲食，反而會造成低血鈉，臨床就曾遇到一名年長者，連續3年滴鹽不沾，低血鈉誘發高血壓發作，出現頭昏、全身癱軟、意識不清的症狀，還好及時治療，否則差點沒命。

研究發現，無鹽飲食會造成體內電解質不平衡，且會增加高血壓，甚至心血管疾病的風險。新版高血壓治療指引提醒民眾每日的鈉鹽攝取建議值應在2至4克之間，也就是說每天應從鹽巴中攝取2000至4000毫克鈉才夠，過多過少都不好。每種鹽巴產品的鈉含量比重不同。

特別需注意的是，懷孕期婦女不應用低鹽飲食，過度限制鹽分攝取，體內水分和血液量不足，連供應養分給胎兒的胎盤血量也會減少，恐影響胎兒發育。此外，孕婦之血壓應控制在150/100毫米汞柱以下，但是舒張壓不宜在80 毫米汞柱以下。

控制血壓新觀念：體重別太輕、有氧運動40分鐘

體重部分，新版治療指引參考歐美和中國大陸等多份大型研究的成果，將理想體重的身體質量比值（BMI）值，從18.5至24.9 kg/m2 放寬為22.5至25 kg/m2。