神祕北韓，金氏家族養生祕方》金日成每日早餐必喝「綠豆漿」，解除腸道毒素

北韓政府在1977年投入4000人成立「萬壽無疆研究所」，其目的是研究各種能延長壽命的保健祕方。作者金素妍博士在北韓期間從研究人員開始，到最後成為金日成的主治醫師，期間經手過無數的研究計畫與實驗成果，這些成果必須經過無數次的驗證後，才能給領導人使用。本書即收錄這些成果。

從韓國、北韓、美國獲得的教訓

北韓、韓國和美國這三個國家為我的醫學知識打下了根基。最初讓我踏上醫學之路的北韓、了解資本主義醫療系統的韓國，以及讓我體認到治癒疾病不僅是靠醫學技術，而是要有幸福的生活作為基礎，才能提高治療效果的美國。

在北韓的那段期間，我累積的醫學知識與技術，都是為了用在特定人士身上。為了金日成、金正日父子能夠萬壽無疆，我奉獻了人生大部分的黃金時期。他們並不是需要我照顧的患者，而是為了保住自己的性命，不得已才遵從的領導者而已，因此我的研究內容當中當然沒有真正的病患。有時候，我們甚至明明知道這處方會對患者造成很大負擔，卻只因為必須服從上級的命令而不得不執行。想到自己的知識與努力只能用在殘酷的獨裁者身上，對我來說是個非常痛苦的時期。

我想一定會有讀者認為，北韓是落後的國家，因而低估了北韓的醫療水準。在此我先澄清一下，雖然北韓的整體經濟水準很低，但是獨裁者個人的財力卻非常龐大。光是金正日為世界頂級紅酒之一「Château Margaux」的最高消費者就足以證明金氏父子的豐厚財力。北韓是不會為國民投入資金，但是對於獨裁者的興趣、健康，卻能大力投資的國家。若是西醫可以做到萬壽無疆的話，我相信他一定會不擇手段來研究西方醫學。

但是這樣的他們，卻決定從自然當中尋找答案。他們招集了所有北韓最優秀的醫療人員來研究藥材與食材，下令研究中醫內容講述的睡眠、飲食、運動等習慣，再將醫療團隊找到的研究結果，直接在現實生活中實踐。

在北韓的經歷也讓我知道，為了萬壽無疆，健康管理方法是必要的。將這些方法實踐在生活中固然很好，但是超過「適當的程度」反而會帶來傷害。因為一方面藥材是解藥，但是同時另一方面用不好也會成為毒物，若過度使用會對身體帶來致命的傷害。直接反映出這種過猶不及的例子，也正是設立萬壽無疆研究所的金氏父子自己。

金日成每日早餐必喝的「綠豆漿」，解除腸道毒素

每個人的體內都有致命的毒素，就是腸道產生的有毒氣體、宿便毒素。因為流向腸道的代謝物無法正常排出，卡在腸道的皺摺間成為宿便，或是根本無法排出，而累積在大腸成為便祕，就會產生有毒氣體。這些毒素會透過血液傳到身體各處，會讓細胞功能減退，讓五臟六腑衰弱。若是傳到腦部會讓記憶力與集中力下降，誘發無力症，甚至還可能讓腦功能衰弱，引發老年癡呆症等。也會因為減緩新陳代謝，讓身體水腫、體重增加、加速皮膚老化，因此對美容與減重會有致命的影響，所以從淨空腸道做為健康管理的第一步，是個很重要的概念。

在淨空腸道上扮演重要角色的不是運動，也不是藥物，而是「食物」。持續食用可以活化腸道運動、讓排便順暢的食物，或是可以吸附代謝物讓腸道乾淨的食物，身體就會逐漸變得乾淨，並可打造健康又纖瘦的身體。