甩開甜食型水腫　紅豆解饞又利尿

多數女性愛吃甜食，餐後總是來一杯含糖飲料或一塊蛋糕，但中醫認為長期吃甜食會致使脾胃功能受損，造成體內累積濕氣，形成水腫，且常伴隨新陳代謝差、手腳冰冷、氣血虛弱等症狀。此時，不妨仿效近來廣受女性喜愛的紅豆減重法，紅豆不但可以發揮消水腫，還能解決嘴饞的煩惱。

紅豆的膳食纖維和葉酸豐富，具有利尿、消水腫、排水、補血的作用，近來成為減重新寵兒。

紅豆利尿助減重　明星成粉絲

若要改善體內濕氣重、水腫的問題，飲食應盡量避免重口味的食物，因?這些食物會添加許多調味料，熱量高，且會刺激食慾，讓人不知不覺地把食物往嘴巴裡塞，長久下來不胖也難。

對於體濕或水腫型肥胖，平日飲食可優先選擇冬瓜、絲瓜、薏仁、紅豆這類食物，有助於利尿、消水腫，達到減重的效果，其中的紅豆因用途廣泛，可以當作點心、飲料或是加入正餐食用，近年來成為消腫飲食的新寵兒，就連韓國團體Big Bang的崔勝鉉（Top）、大陸女星高圓圓、日本明星福山雅治都是紅豆的粉絲。

紅豆營養豐富　巧搭薏仁排水加分

趙函穎營養師表示，紅豆富含鐵質、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。若要加強消水腫的效果，建議紅豆搭配薏仁，因?薏仁含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗氧化物質等，可以幫助排水、利尿，甚至使皮膚透亮光滑。

此外，紅豆的纖維質含量也十分豐富，能刺激腸胃蠕動，在減肥期間，不少人會因為飲食習慣的改變而出現排便不順的問題，適度攝取紅豆有助於預防便祕。