吃藍莓9大好處！防癌、抗老、降膽固醇，還有...

藍莓一向是歐美國家的「超級食物」，抗氧化能力強，健康好處多多！英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，美國農業部人類營養中心（US Department of Agriculture Human Nutrition Center）指出，藍莓有助打擊體內自由基、降低壞膽固醇、預防膀胱發炎。

以下就是《每日郵報》編整的藍莓9大好處，適量食用有益健康！

1.減緩老化

藍莓和其他蔬果一樣，含有豐富的抗氧化物，有助消除血中過多的自由基，減少細胞膜和DNA的氧化壓力，也就能減緩人體老化，保持年輕。

2.幫助防癌

研究發現，藍莓富含有助抗癌的物質，幫助減緩腫瘤生長。另外，豐富的抗氧化物可以預防或延遲癌症的發生。

3.增進記憶力

美國塔夫斯大學（Tufts University）研究員發現，讓老化的小鼠食用藍莓萃取物後，他們的平衡感、協調能力、短期記憶力都有所提升，因為藍莓中的花青素有助保護腦部神經。

4.預防膀胱感染

美國羅格斯大學（Rutgers University）研究顯示，藍莓可以預防細菌附著在尿道壁上，因此增進尿道健康，並降低膀胱的感染風險。

5.降低心臟病風險

美國加州大學戴維斯分校（University of California at Davis）研究員指出，藍莓可以減少壞膽固醇在血管內堆積，減少發生中風和心血管疾病的機會。美國農業部專家也表示，藍莓含有豐富的物質，有助對抗心臟病和肥胖。