熬夜大補帖　吃五穀糙米飯精力滿滿

雖然不要熬夜對身體最好，但是一遇到工作旺季，必須要熬夜將工作做完時，就不得不拒絕溫暖、舒服的床鋪，繼續跟工作奮戰。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「熬夜時要怎麼吃，才會有精神？」熬夜時要吃什麼，才能維持足夠的精力與專注力呢，讓營養師為您解答。

大家都知道熬夜對身體有許多為害，熬夜可能會影響注意力與認知功能，使工作不容易專心、記憶力變差、失誤連連，還可能會讓反應速度變慢、警覺性下降。但是面臨必須要熬夜的狀況，還是必須要打起精神，奮力跟瞌睡蟲作戰。

熬夜喝提神飲料一罐搞定？熬夜後恐加重疲勞感

那麼熬夜時要怎麼吃，才能維持足夠的精力？營養師謝馥如指出，許多人要熬夜時，會想到方便又實惠的提神飲料，一罐就能搞定。不過，一般市售提神飲料裡，雖然含有幫助身體緩解壓力、減輕疲勞的成分，以及具有咖啡因、酒精等，具有提神效果的成分。但若選擇的提神飲料咖啡因、酒精濃度過高，可能讓人熬夜之後想睡卻睡不著，或者就算睡得著，睡眠品質也不好，反而造成更加疲勞的狀況。

熬夜營養要充足　維生素A、B群、C、E不可缺

其實，熬夜除了喝提神飲料以外，想要維持熬夜時所需要的精神與體力，你還有更好的選擇。營養師謝馥如表示，熬夜時對維生素A、B群、C、E的需求量會增加，倘若知道當天需要熬夜，可以藉由飲食補充這些必須營養素，多吃天然食物，不僅可以補充精力，對身體也沒有負擔。

（資料提供／營養師謝馥如）

熬夜當天晚餐怎麼吃？五穀糙米飯、蔬菜給你滿滿活力

建議熬夜當天晚餐可以盡量力求飲食新鮮、多元化，並減少油炸、醃漬、甜食、高熱量與營養密度低的加工食品。例如：晚餐可以吃五穀糙米飯、南瓜小米粥，再搭配紅蘿蔔炒蛋、深綠色蔬菜、優酪乳、適量瘦肉、豆類、堅果等配菜。