洋蔥皮別急著丟！除了清血管，洋蔥＋●●一起吃，還能消水腫、助減肥
說到洋蔥相信大家都會想到其「清血液」的效果吧，但是洋蔥的神奇效果可不只如此，大家知道其實洋蔥有「減肥效果」嗎？
身為美容食材諮商師的筆者，這次將為大家介紹能夠吃到美味洋蔥又能美麗健康的秘訣。
洋蔥的減肥效果
洋蔥內所含的多酚「槲皮素」是可抑制脂肪吸收、代謝脂肪的物質，因此可發揮減肥功效。
但洋蔥可食用的部位「槲皮素」量不多，因此要食用含有豐富槲皮素的表皮才更有效，清洗洋蔥表皮並乾燥打碎後煮茶也相當適合。另外，適量即可，槲皮素若攝取過多可能會引發腎臟障礙，因此需要特別注意。
洋蔥所含的二烯丙基硫醚，搭配毛豆、芋頭、蘿蔔、番茄、納豆內所含的鉀，有防止水腫的效果，請大家務必嘗試看看。
洋蔥美味吃法
大家都知道洋蔥所含的槲皮素有減肥效果了，接著就為大家介紹洋蔥的美味吃法，將洋蔥頭部及底部切除後，請按照下列方法切。
（1）想要享受柔軟口感時・・・和纖維方向呈直角切成圓片。
（2）想要享受酥脆口感時・・・沿著纖維方向切成薄片。
另外洋蔥對溼氣很弱，因此請放入網子中保存在通風良好的地方才能持久保存喔。
洋蔥在超市或蔬果店都能以實惠價格購買，趕快利用身邊隨手可得的蔬菜來磨練自身美貌吧。
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