對抗肥胖先「防炎」！食養喝五穀腰果地瓜奶

三餐老是在外，油膩的飲食習慣會造成血液黏稠，加上沒有時間運動，慢慢就養出大肥肚，代表體內「發炎」了。事實上，有許多疾病都與發炎有關，「炎症」是身體 的一種防禦反應，也可能引起自體免疫系統過敏，而引起一連串疾病。「防炎」是避免身體產生病變的第一關，養生專家建議，從「食養」著手防炎，可以抗百病！

外食容易攝取過多的熱量

經常外食，一不小心就會攝取過多的熱量，超過身體所需，包括碳水化合物、甜食、高油脂肉類、含糖飲料等，容易造成肥胖。此外，多吃少運動會影響新陳代謝。一旦細胞新陳代謝不順，就會囤積多餘熱量，也容易使身材「走鐘」。常有人抱怨：「身體容易水腫」，其實是因為新陳代謝速率下降，使水分淤積在體內，無法排除所致。

想要瘦身減肥，甚至杜絕慢性疾病，食療生機專家歐陽英在其新書《發炎，是救命的警訊！90%的疾病都從發炎開始》中表示，應該先審親生活中是否有錯誤的生活作息與飲食習慣。需要先加以改善；此外，就是要控制飲食，以及維持充分運動。也可以在三餐之間食用蔬果「食養飲品」對抗肥胖，讓體重下降。

三餐食用粗纖維類蔬菜

新鮮蔬果內含天然酵素，具有激活細胞、促進新陳代謝的效用，是減重的好夥伴。建議，在三餐要食用強調通便排毒的粗纖維類蔬菜，以及各種利尿的瓜類；而在兩餐之間就食用木瓜、白肉火龍果、葡蔔柚、奇異果、梅子等通便潤腸水果，幫助排除體內積累的宿便，避免成為「小腹人」。