打嗝「溢斥酸」？銀耳桂圓助改善

（優活健康網編輯部／綜合整理）溢斥酸，腸胃的危險引信之一。「咯─咯─咯──」打嗝打不停，安靜的辦公室裡突然傳來陣陣聲響，鍾碩趕緊掩住嘴巴，就怕自己聽了心煩，也影響了別人專注度！「啊！我又被自己燒到喉嚨了，救救我……」旁人聽得一頭霧水，原來是溢斥酸，那種不舒服的感覺，令小樺捏緊喉嚨，發出可怕的求救訊號。

不只是喉嚨胃酸逆流，「火燒心」胸口灼熱、頻頻打嗝，都是因為胃部出了問題，長期忽視的話，嚴重還可能導致胃潰瘍、癌病等。溢酸、呃逆之外，頻頻放屁也可能是大腸癌的徵兆，過度放屁表示消化系統不良，加上便祕、便血、腹痛等情況尤要當心，不可不慎！

好腸　對症才是王道

「喝咖啡、吃甜食，又用力，你，胃食道逆流了齁！」一度引起討論話題的廣告，導致搬家工人食道、胸口灼熱而臉部猙獰的原因，正是「吞酸」、「噫酸」，就是俗稱的溢斥酸。

代方隅所著醫書《醫林繩墨》記載：「吞酸者，胃口酸水攻激于上，以致咽溢之間，不及吐出而咽下，酸味刺心，有若吞酸之狀也。」除了泛酸之外，還可能伴有腹疼、胃痛、肚子鼓脹的症狀，仔細觀察診脈的話，除了口苦、舌苔黃厚之外，或許還有「腸鳴」、「腹鳴」情況。 清代醫學家沈金鰲所著《沈氏尊生書．噯氣吵雜吞酸惡心源流》提到：「吞酸者，鬱滯日久，伏於脾胃間，不能自出，又嚥不下。」中醫施治方式，藉由疏通津液，使鬱熱緩解，採行食膳養肝護胃、理氣和中，化開積食形成的消化不良。

平日「定時」飲食，別再賴在手機、電腦前，該吃飯的時間就吃飯，宜吃七分飽或一日多餐，同時避免油膩、辣酸、醃漬加工、汽水、咖啡和奶製品（乳糖不耐症），以及過冷過熱的食物，菸酒也要遠離，減低腸胃負擔，是保持健康的第一步。

＜BOX＞中醫養生健康提醒

打嗝打不停，要喝橋下水？每個人多多少少都會有打嗝經驗，傳統有許多說法，可以小口喝水七次，或是在水杯上放上筷子，默念「打嗝要喝橋下水」七次，再喝下即可解除症狀。其實，還有更科學的作法，可嘗試把耳朵摀起來幾分鐘，使神經系統做出反應即可。另外，也能藉由按壓以下穴道，遏止擾人的打嗝：

˙少商穴：拇指上的指甲角外一分。 ˙內關穴：手掌上，橫紋正中往手肘方向二吋，二筋間約三橫指距離。

＜BOX＞「整腸」營養有方

五食材健脾護胃，消除打嗝積食！ ˙山楂：降脂消積，行氣散瘀。 ˙白蘿蔔：改善腹脹，化痰排氣。 ˙高麗菜：保護胃腸黏膜（適量）。 ˙南瓜：保護胃壁（適量）。 ˙木瓜：顧胃健脾。

◎找出病根：胃火上亢、肝氣犯胃、寒濕內阻、飲食積滯 ◎對症食療：銀耳桂圓花生湯、青蔥鯽魚香嫩蛋、百果山藥拌秋葵

（本文摘自／顧好腸胃不生病：180道暖腸健胃抗加齡食療／博思智庫）

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