夏日攻心，食慾不振！紅豆薏仁粥解暑熱

溽暑夏日，體熱煩躁，容易火氣大、及食慾不振。中醫師指出，降火排毒增加食慾應多吃粥，除了燕麥粥促進排便，紅豆薏仁能健脾外；長時間待在冷氣房的人，經常喝「薑湯」，亦能有效防治腹痛、吐瀉、傷風感冒等「冷氣病」。

台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗中醫師表示，夏天是陽氣最旺盛季節，五行當中屬火，對應的五臟是心，因此心火較旺盛，也較耗氣傷陰，導致易有臉部紅熱、心浮氣躁、口乾舌燥、食欲不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏力的季節。

吃苦解熱　吃薑排寒氣

夏日食補養生，可多吃帶苦味的食物如蓮藕、芹菜等，或微甘食物如甘蔗、小番茄等，幫助解熱袪暑、消脹解乏。另夏天白晝長、夜晚短，宜晚睡早起，晚上10、11點就寢，早上6、7點起床，中午可小睡30分，助養心氣。

此外，夏天吃薑健脾胃，因生薑辛、溫，可以發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳，幫忙身體排除寒氣。脾胃虛弱的患者，薑茶可增加腸胃的運化，排除濕邪濁毒。建議薑茶不需要喝太濃，薄薄2至3片就可以，或加1顆紅棗互補。