逆轉脂肪肝　營養師5訣竅減少內臟脂肪

你的肝臟發福了嗎？根據肝病防治基金會調查，國人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝。若未妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！究竟想要改善脂肪肝問題該怎麼做？營養師表示，關鍵就在於減去人體內過多的內臟脂肪，避免「肝包油」導致脂肪肝上身！

脂肪肝纏身有原因～內臟脂肪過多、腰圍過粗，害代謝症候群上身是關鍵

不過，為什麼脂肪肝的形成與內臟脂肪過多也有關連呢？黃曉彤營養師表示，這是因為內臟脂肪是人體脂肪中的一種，相對於皮下脂肪，其主要存在於分布、圍繞於人體臟器四周，藉此發揮保護器官、減少外界衝擊力的作用。

但值得注意的是，正由於內臟脂肪的堆積路徑為內臟周圍而非皮下部位，且內臟脂肪過高者，往往有腰圍過粗的問題，而腰圍過粗正是鑑別民眾有無代謝症候群疑慮的關鍵指標！國內研究發現，代謝症候群和糖尿病患者罹患脂肪肝機率超過50％。

逆轉脂肪肝！營養師公開5保健訣竅

因此，想要改善脂肪肝問題或避免形成脂肪肝，防止內臟脂肪過度囤積非常重要！黃曉彤營養師強調，而想要有效降低內臟脂肪囤積，關鍵就在於日常生活落實下列5大保健訣竅：

訣竅1／正確減重：有研究發現，肥胖者只要減重5％，肝臟發炎即可獲得明顯改善！但要提醒的是，減重速度應控制在每週減少不大於0.5公斤的頻率較恰當，才不會因減重速度太快，肝臟細胞來不及將合成出來的三酸甘油酯以脂蛋白的形式排出肝臟，反造成體內三酸甘油酯濃度上升，讓脂肪肝症狀更惡化。