你聽過「WFH高血壓」嗎？想預防高血壓，早上吃「這種紅色食物」最好！3道「解壓食譜」一次看

在全球新冠疫情的衝擊下，日本自2020年封鎖國界至現在，而他們的遠距工作生活也經過了2年半。儘管日本民眾已經大幅適應且融入這種新生活型態，現階段卻出現在家工作的人口當中罹患「遠距工作高血壓」的比例急增的情形。雖然大多數的人認為在家工作的壓力比較小，而且省去許多辦公室社交的種種繁雜，但是長期下來竟然還有這項隱憂。現在，你也是遠距工作族嗎？那麼請花幾分鐘認識什麼是「遠距工作高血壓」，以及應用飲食改善的簡單方法吧！

「遠距工作高血壓」是你的身體在抗議！

屬隱性高血壓（masked hypertension）的一種，指在醫院或診間所測的血壓值為正常，但是居家測量的血壓卻超過正常值，符合高血壓的診斷。據福岡縣深山市（音譯Miyama）工藤內科院長工藤孝文醫師說明，「雖然外出的工作及精神壓力降低了，但隨著居家時間的增加，使人容易運動量不足、偏食等等，導致身體的壓力變大，最後身體與心理的壓力形成落差」。精神壓力降低後抗壓性也變低，以往不覺得有壓力的細微事物，現在則帶來負擔。一旦心裡感受到壓力，就會刺激交感神經和促使心跳加速的腎上腺素，並分泌使血管收縮的去甲腎上腺素；這些生理反應若過度，就會造成血壓上升。工藤醫師進一步警惕，「放置隱性高血壓不管，將來罹患高血壓的機率就相對高」。既然明白這是在特定場所與時間––在家辦公會發生的狀況，我們有什麼居家的保健對策可用呢？

番茄抑制血壓上升 3道簡易料理紓緩症狀

工藤醫師建議人們可以輕鬆應用番茄汁食譜來舒緩「遠距工作高血壓」的症狀。番茄富有抑制血壓上升、改善心血管健康的鉀，以及能夠減少短暫精神壓力的GABA（γ-氨基丁酸）。以下是3道簡單食譜讓人輕鬆踏出第1步：