怕塑膠容器有塑化劑？快看這一篇！專家帶你搞懂「9大塑膠種類」是否含塑化劑、耐熱溫度各是多少

台灣是塑膠的生產大國，也是外食天堂，所以用塑膠袋、塑膠盒裝食物早已是每天生活的一部分，尤其是自從疫情以來，各種外送平台非常興盛，外送取代很多內用的市場，也讓一次性的塑膠包裝使用量增加很多。但是之前塑化劑事件發生之後，大家對塑膠包裝心裡都感到有點陰影，就怕不小心又吃進了塑化劑這種環境荷爾蒙，產生對內分泌、致癌等等方面健康負面的影響。

就因為食品用塑膠包裝實在是在方便性上難以取代，但是與其擔心用多了到底安不安全，不如我們來多了解一下各種食品塑膠包裝的特性，選擇適合的塑膠包裝，享受方便，又可以避免食安風險。

基本上韋恩建議，大部分的塑膠包裝都不要裝熱食，這樣比較安全。雖然理論上是有一些塑膠相當耐熱，但是在品質良莠不齊下，以目前一些研究數據來看，難免仍有塑化劑污染的風險。而且目前大部分的塑膠包裝的設計是以一次性使用為出發點，重複加熱下更可能增加塑化劑或塑膠單體溶出的機會，或是製造包裝磨損而導致後續食安風險的機會。

如何判斷塑膠的種類？

為了更進一步保護消費者，衛福部已經訂定法規要求，在「食品器具、食品容器或包裝應標示之事項」裡，全面要求食品接觸面含有塑膠材質的食品容器具或包裝，將應標示其材質名稱、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊，以利消費者正確使用。所以消費者在購買塑膠容器時可以注意各塑膠包裝的外帶標示，才知道正確的用法。

此外，在許多塑膠包裝的食品底部，可以看到一個三角標誌，裡面的數字就代表塑膠材質回收辨識碼，也就可以更進一步知道該包裝使用的是什麼塑膠材質了。

不過因為現在法規並沒有強制複合材質要分開標明，所以為了要保護自己，我們還是要多懂一些有關塑膠的分類常識。

微波食品的塑膠盒

現在便利商店有琳琅滿目的盒裝微波食品，包含咖哩飯、義大利麵等等，這些盒裝食物都是以冷藏型態放在冰箱裡保存，要食用前才拿來微波食用。這類包裝又分為蓋子與盒身，兩者材質與使用並不一樣。

盒蓋
材質：PP（聚丙烯）
性質：不透明、堅硬
耐熱性：耐90-140度，耐熱
微波：可
其他耐性：耐酸、耐鹼、耐油、耐酒精、耐水
塑化劑：不含（理論上）
回收：可回收第5類塑膠

盒蓋
材質：LDPE（低密度聚乙烯）
性質：透明、堅硬
耐熱性：耐70-90度，不算很耐熱
微波：不可
其他耐性：耐酸、耐鹼、耐油、耐酒精、耐水
塑化劑：不含（理論上）
回收：可回收第4類塑膠

微波食品的軟袋

現在便利商店裡也有很多微波食品如雞胸肉、滷味、炸雞塊等等，不用盒裝而改用塑膠袋裝。這類塑膠袋其實不是單一材料，而是所謂的積層袋，也就是其實是從外到內是由很多層不同材質的塑膠融合而成。通常對外的外層使用具可印刷性、又要有足夠的強度與保護性的材料，如聚醯胺（PA/尼龍）等。而與食物直接接觸的內層，特別要要求無味、耐油、耐化學性好，常用的如線性低密度聚乙烯（LLDPE）或是PET等，有時候中間還會強化加上幾層不同材質的塑膠，以阻絕濕氣或氧氣等等。

材質 1：LLDPE（線性低密度聚乙烯）
性質：柔軟
耐熱性：耐90-100度，耐熱
微波：可
其他耐性：耐鹼、耐油、抗撕裂、抗穿刺
塑化劑：不含
回收：可回收第7類塑膠

或是

材質 2：PET（聚乙烯對苯二甲酸酯）
性質：韌性佳
耐熱性：耐60-85度，不算很耐熱
微波：可
其他耐性：耐酸、耐鹼、耐油、耐水、隔氣性佳
塑化劑：不含（理論上）
回收：可回收第1類塑膠